主要原料： 莲子 肉（去皮心）50克， 糯米 100克， 冰糖 适量。 制作方法：用水同煮 莲子 肉、 糯米 成粥，加入 冰糖 水，每日晨起食1小碗，或不拘时作点心食用。 效用说明：补益精气，健脾止泻。适宜于因 脾虚 气弱而致 久泄 不止，复又影响心肾不交，引起 心悸 、 失眠 、多汗、饮食不香、体性虚惫等症。
延缓衰老食谱-瓜仁桂花饮 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 冬瓜子仁250克，桂花200克，桔皮100克，米汤适量。 〖 制 作 〗： 将瓜子仁、桂花、桔皮共研成粉末，用米汤调匀后饮用。 〖 说 明 〗： 桔皮即桂皮，其味辛苦，性温。冬瓜子味甘，性寒，清肺热，润大肠，排脓消肿。米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，含有大量的烟酸、维生素B_1...
石莲子 ：又叫甜 石莲 。为成熟 莲子 在 莲蓬 将裂开时采集者（莲子去果皮、石莲子不去果皮），或修整池塘时捡取落入淤泥中的莲实。 性味 苦寒，功能 除湿 热， 开胃 进食。适用于噤口痢、久痢、久泻等症。一般用量为一钱至三钱，煎服。市售另有一种名为 苦石莲 者，为 豆科植物 喙荚 云实 （南蛇勒）的种子，味极苦辛，应予区别。 参看 石莲子
主要原料： 莲子 肉、 茯苓 、 麦冬 各300克， 白糖 、 桂花 适量。 制作方法：先将 莲子 肉、 茯苓 、 麦冬 共研成细面，加入白糖、桂花拌匀，用水和面蒸糕。 效用说明：宁心健脾。凡因心阴不足、 脾气虚 弱而引起的消渴、 心悸 、食少、形瘦、 乏力 等症者，可辅食此糕。
主要原料： 冰糖 750克， 乌梅肉 30克， 葛根 3克， 紫苏叶 15克， 薄荷 1.5克。 制作方法：将 乌梅 肉等四物加500克水煮30分钟，过滤取汁，再加500克水煎煮一次，合并两次药汁，加 冰糖 适量。 效用说明：清凉解暑，生津止渴。适宜于外感暑热、头目 眩晕 、口渴咽于等症，是较好的夏季保健饮料。
□ 李伯华 首都医科大学附属北京中医医院 进入严冬，一串串红彤彤、亮晶晶、酸甜可口的冰糖葫芦又出现在北京街头，让人赏心悦目，垂涎欲滴。 冰糖葫芦是中国传统美食的代表，现在所用的原料越来越多，如 山楂 搭配起来，一个消食，一个健脾，副作用可能就会大大减少。
主要原料： 龙眼肉 100克，鲜 莲子 200克， 冰糖 150克， 白糖 50克，湿淀粉适量。 制作方法：将 龙眼 肉放入凉水中洗净（块大的撕成两半），捞出控干水分。 鲜 莲子 剥去绿皮、嫩皮，并去 莲子心 ，洗净，放在开水锅中氽透，捞出倒入凉水中。在锅内放入750克清水，加入白糖和 冰糖 ，烧开撇去浮沫。把 龙眼肉 和莲子放入锅内，用湿淀粉勾稀芡，锅开盛...
中医认为， 桂花 有很好的药用价值，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿 千岁 ”的功效。 桂花茶的做法：将7～10朵干桂花加入适量的红茶、 红糖 后，以热水冲泡。中医认为，桂花有很好的药用价值，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或 浸酒 内服，有 温中散 寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对 食欲不振 、 痰饮 ...
药用植物桂花炭疽病 桂花 学名 Osmanthus fragrans lour.别名银桂、木犀、九里香。属木犀科常绿灌木或小乔木。以花、果实、根入药。具散寒破结、化痰止咳等功效。大部分地区均有栽培。 症状 叶片染病后，叶面出现圆形、半圆形或长形病斑，大小3—10mm。病斑中央浅褐色至灰白色，边缘红褐色，后期病斑上着生黑色小粒点。湿度大时分泌出红色粘稠液。 病...
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