老年慢性病患者的病程较长，恢复也慢，有其用药疗程长、非短期用药所能奏效的特点。因此，在冬季治疗时，一定要遵医嘱，定期、按时服药，不能“三天打鱼，两天晒网”，更忌擅自停药。如肺结核患者，在治疗期间经常中断用药，很快便使致病菌产生耐药性，影响治疗效果。
鲤鱼血 Lǐ Yú Xuè 别名 功效作用 明目；聪耳；定痫。主 青盲 ； 暴聋 ； 久聋 ；诸痫 英文名 Carp blood 始载于 《 唐本草 》 毒性 归经 肝经 、 肾经 药性 平 药味 甘 【 鲤鱼血 的功效介绍】： 鲤鱼血 (《唐本草》) 【来源】为鲤科动物 鲤鱼 的血，动物形态详鲤鱼条。 【 化学 成分】鲤鱼血的组成，因季节、营养情况等而有差...
【配方】 荜茇 5克，鲜 鲤鱼 1000克， 川椒 15克， 生姜 、香葱、味精、料酒、 香菜 及醋各适量。 【功用】利水、消肿。 【制法】将 鲤鱼 去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块。姜、葱洗净，拍破切段待用。将 荜茇 、鲤鱼、葱、 生姜 放入锅内，加水适量，置旺火上烧开，移小火上炖熬约40分钟，加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食，亦可佐餐，吃鱼喝汤。
在我国民间，冬季治疗感冒的方法是喝一碗姜糖水。但是，治疗风热、暑湿性感冒却忌喝姜糖水。 风寒性感冒的治疗，可用葱姜与红糖水配合煎服。因为， 生姜 、葱白、红糖都是辛温食物，能发汗解表、理肺通气，治疗效果理想。但是，治疗风热性感冒则忌用葱、姜和红糖水，因为这类物质可以助长热势，使病情向坏的方面发展。暑湿性感冒同样忌用姜、红糖之类的物质。
【处方】 鲤鱼 肉10两。 【制法】 上切。 【功效与作用】 老人痔，下血久不愈，渐加黄瘦 无力 。 【用法用量】 作脍如常法，以蒜、醋、 五味 调和，空心常食之，1日1次。 【注意】 忌鲊甜食。 【摘录】 《养老奉亲》
【配方】 鲤鱼 1条（约600克），玉兰片50克， 香菇 50克， 西红柿 50克，菜心50克，鸡油50克，精盐、味精、料酒。 茴香 各适量，葱、姜、蒜各10克，植物油500克（实耗50克）。 【功用】利水消肿，通乳下气。 鲤鱼 熟食，利水作用较强，对水湿内盛， 水肿 胀满、泄泻、 小便 不利，以及 黄疸 、妊娠水肿者，均为很好的辅助食疗佳品。 【制法】洗净...
冬季气候寒冷，人们在吃涮羊肉时习惯于趁“烫劲”吃下。但是，如果十二指肠溃疡患者吃过热的涮羊肉，对身体的康复和保养很不利。所以，冬季十二指肠溃疡患者忌吃过热的涮羊肉。
《 备急千金要方 》卷二: 鲤鱼汤 【处方】 鲤鱼 1头（重1千克） 白术 15克 生姜 芍药 当归 各9克 茯苓 12克 【制法】 上 六味 ，哎咀。 【功效与作用】 治 妊娠 腹大，胎间有水气， 通身肿 满。 【用法用量】 以水2.4升，先煮鱼熟，澄清，取1，6升，内药，煎取600毫升。分五次服。 【摘录】 《备急千金要方》卷二 《 医方类聚 》卷二二七...
...严格控制盐量，每人每天以3克左右为宜。老年人在饮食上，还应忌过甜、过辣的食物，防止身体发胖或胃肠受刺激。 宜温忌寒老年人多属虚寒之体，故每到冬季普遍感觉怕冷和四肢不温。喜食过热、过烫的食物，这对食道、胃形成一种机械性刺激，有诱发食道癌和胃癌的危险。在深秋和冬季，宜选择食用具有温补作用的食品与药膳等，以利保养元气，热天要少食生冷食品，尤其是冷饮，谨防损伤脾胃，...
【处方】 鲤鱼 1枚（去骨，切肉作片）。 【功效与作用】 小儿 木舌 长大。 【用法用量】 上1味，将鱼肉贴于舌上，以线系定。 【摘录】 《 圣济总录 》卷一八○
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