【原料】 胡萝卜 3个， 白术 20克， 粳米 100克。 【制作】将胡 萝卜 切成小碎块与 白术 、 粳米 同煮成粥。 【作用】宽中下气，利膈健胃。适宜于胃肠消化功能较弱，食欲不佳的患者食用。
墨西哥国立理工学院医学研究人员发现并证实牞圆白菜和胡萝卜中含有多种抑制乳腺癌细胞生长的物质。 据墨西哥媒体报道，该学院医学专家萨弗拉希安·洛埃诺夫娜领导的科研小组在实验中，给一组健康白鼠只喂食实验室食品，而给另一组被注射了可导致乳腺癌物质的白鼠，既喂食实验室食品，也喂食圆白菜、胡萝卜。结果发现，前者的存活时间为1年零9个月，后者为1年11个月。实验证明，食用...
据路透社报道，最近，日本福冈大学的专家们研究发现，经常吃蔬菜、水果，尤其是胡萝卜素含量较高的果蔬的孕妇，她们的宝宝出生后患湿疹的风险会降低。研究人员同时指出，富含维生素E的绿色蔬菜可能降低宝宝哮喘的几率。 在相关研究中，日本专家组对763名平均年龄为30岁的孕妇的蔬菜和水果摄入量进行评估，结果显示，怀孕期间吃绿色和黄色蔬菜、柑橘类水果等胡萝卜素含量高的食物的...
胡 萝卜 素具有与维生素A相似的化学结构，能在体内转化为维生素A，故又称维生素A原。β 胡萝卜 素在人体内平均吸收率为摄入量的1/3，在体内转化为维生素A的转换率为吸收量的1/2。
胡萝卜 素具有与维生素A相似的化学结构，能在体内转化为维生素A，故又称维生素A原。β胡 萝卜 素在人体内平均吸收率为摄入量的1/3，在体内转化为维生素A的转换率为吸收量的1/2。
...好。 超市里的晒后美白面膜都比较贵，不如自己动手做，价格没那么贵，而且都是天然的东西还比较放心。于是，从大家推荐的多款面膜中挑了一个最简单的胡萝卜鸡蛋面膜，而且听说用后百试不爽。因为胡萝卜中含有丰富的维生素A原和水分，能有效修护晒后的皮肤组织，同时更可补充晒后丢失的大量水分，减少细纹的出现，经常曝晒很容易令毛孔扩张，蛋黄则有收紧毛孔的功效，可保持皮肤细致光滑...
英国的营养学家发现，每周吃5次 胡萝卜 的妇女患 卵巢癌 的可能性比普通妇女降低50%，美国的研究也得出了类似的结论。 由于卵巢癌是恶性肿瘤的一种，所以，上述两个国家的营养学家们建议女性应多吃胡 萝卜 ，女孩子更应该从小养成吃 胡萝卜 的习惯。 除了胡萝卜外，橙类的水果以及 红薯 、哈密瓜、 南瓜 等“有色”蔬果也都是富含茁-胡萝卜素的食物。另外，专家指出经...
目录 《本草纲目》胡萝卜粥 《本草纲目》胡萝卜粥 《食物疗法》胡萝卜粥 《保健药膳》胡萝卜粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《本草纲目》：胡萝卜粥 【处方】新鲜 胡萝卜 粳米 各适量 【制法】将胡 萝卜 洗净切碎，与 粳米 同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。 【功能主治】 健脾和胃 ， 下气 化滞， 明目 ，降压利尿。适用于 高血压 以及 消化不良 、 ...
天然胡萝卜素是一类在自然界中广泛分布的生物来源的抗氧化剂，它能保护生物系统免受一些由过量氧化的过程或反应所产生的潜在有害作用。 ◆对小鼠脂质过氧化的抑制和增强抗氧化酶活性作用 据河南医科大学薛乐勋等报告，盐藻提取物（富含天然胡萝卜素）可降低小鼠血与肝组织脂质过氧化水平，增高血或肝组织中抗氧化酶活性。 经口给予小鼠天然胡萝卜素1毫克/千克体重或盐藻提取物1.2...
胡萝卜 和 鸡蛋 一同炒菜，使胡 萝卜 中的 胡萝卜 素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量。胡萝卜炒鸡蛋是孕前的一款好食谱。 主料： 胡萝卜 100克 鸡蛋 100克 调料： 姜 5克 大葱 10克 盐 2克 白砂糖 5克 胡椒 粉 1克 制作工艺： 1.将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段...
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