...主要原料:冬虫夏草10克,老雄鸭1只,料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐适量。制作方法:将鸭宰杀,去净毛和内脏,清洗干净,剁去脚爪,在开水中氽一下,捞出晾凉。冬虫夏草用温水洗净,生姜、葱切好待用。将鸭头顺颈劈开,取冬虫夏草和生姜、葱白一起装入...
...主要原料:填鸭1只(约重2000克),江米150克,香菇15克,核桃仁10克,龙眼肉10克,莲子15克,笋15克,熟火腿30克,虾仁30克,精盐4克,葱段20克,鲜姜8克,大料3克,味精,料酒适量。制作方法:填鸭开膛,除去内脏,洗净。放入...
...之新阡而请铭于余。谨据学士孙君致弥所录者,并考公世族官位与其生平大节,合而志于其墓。公讳珠,其先出于海西,远有代序。始祖星根达尔汉,灭扈伦国,据其纳兰部,因氏焉。迁业赫河之滨,为业赫国王。四传至讳太杵者,公高祖也;曾祖讳杨家努,祖讳金太石,...
...全鸭 白术猪肚粥 苍升茶 赤豆鲤鱼羹 党参鹌鹑 丁香鸭 桂浆粥 红扒猴头蘑 红枣益脾糕 健牌滋肾壮元酒 金蚣丸 橘皮粥 莲茸糖包 麦芽山楂蛋羹 玫瑰花茶 泡银耳 蒲砂茶 山药拨粥 山楂肉片 山楂元宵 鲜莲子鸡丁 羊肉萝卜汤 油炸山楂糕 枣糖糕...
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