...味苦、甘，寒，无毒。主风虚热气。一名余甘。生岭南交、广、爱等州。唐本注云∶树叶细似合欢。花黄，子似李、柰，青黄色，核圆作六、七棱，其中仁亦入药用。今按陈藏器本草云∶庵摩勒，主补益，强气力。合铁粉用一斤，变白不老。取子压取汁，和油涂头，生发...
...，冲泡茶叶即可。如梨、菠萝、桃、香蕉、杏、龙眼肉、椰子肉、椰子汁都可用本法。有些水果如柑、桔加热后，会感觉味道变酸，可冲泡后凉冷作冷茶饮用，也可采取其它方法制作。2．榨汁冲泡法。将水果去皮后，用家用榨汁机或人工挤压的办法取汁，将果汁兑入冷热...
...几种，以苹果、菠萝、葡萄等为主要原料制成的果汁性味比较平和；乌龙茶不寒不热，是一种中性茶饮料；蔬菜汁中常见的胡萝卜汁性味比较平和；奶茶等各种奶类饮料一般是性平或性凉，这主要与奶类饮料的成分有关，因为牛奶属于凉性的，若与温性的红茶等制作成奶茶...
...、果肉和种子浸在果汁中，就酿造成红葡萄酒。发酵产生的酒精有利于色素的浸出，浸取时间越长，葡萄酒的颜色越深。在发酵的早期，从汁液中除去非果汁类的“果渣”只能浸出少量色素成分，可酿造粉红和玫瑰色葡萄酒。白葡萄酒可以用白葡萄品种在发酵前除去非果汁...
...经常看见一些家长呵斥孩子少吃糖并威胁说：“牙坏了，我可不管你!”如今，随着含有木糖醇的糖果、饮料和口香糖的问世，家长们的担心正变得多余。 专家研究发现，木糖醇具有独特的预防作用，主要是其不会产生引发龋齿的酸性物质，不能给细菌提供赖以生存的...
...问：什么是乳酸菌发酵植物蛋白饮料？此种饮料有何营养价值？应该怎么制作？ 答：蛋白质是人体生命活动的基础，是组成人体最主要的成分之一。目前，世界上有近1／3的居民蛋白质摄取量不足，在我国人民的膳食中，平均每日获取的蛋白质比标准低10％～15...
...双歧杆菌还有降低血压、降低血清胆固醇及提高机体免疫功能等活性。 女士酸奶：根据女性的生理特点及营养需求，在优质发酵型酸奶的基础上，添加了低聚果糖、木糖醇、水溶性膳食纤维、维生素E、微量元素铁、浓缩果汁等，使之成为低脂肪、高蛋白、营养成分平衡的...
...回归自然，用天然食物美容，特别是蔬菜、水果的食疗美容观念和实践已被越来越多的人所接受和推崇。植物是天然解毒剂，多食用新鲜蔬菜和水果，特别是饮用保存了天然活性成分和维生素的新鲜果菜汁，更有利于人体健康和皮肤健美。新鲜果菜汁在制作中，除去了部分...
...浸泡 浸泡制作膏方的药材，通常要12个小时左右。只有这样，才能将药物中的有效成分都泡出来，这是保证膏方质量的第一步。 煎煮 膏方煎煮起码要五六个小时。一开始用大火煎，先煎到沸腾，再改用小火，一边煎一边搅拌去除表面泡沫。煮到3~6小时，过滤...
...出现以后，甲骨文与金文中就已经有了药字与膳字。而将药字与膳字联起来使用，形成药膳这个词，《后汉书.列女传》载有“母亲调药膳思情笃密”之句。《宋史.张观传》还有“蚤起奉药膳”的记载。而药膳一词出现之前，我国的古代典籍中，已出现了有关制作和应用...
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