...【基原】豆科植物绿豆种子。秋后种子成熟时采收，洗净晒干备用。【异名】又叫青小豆。【性味归经】甘，凉，入心、胃经。【功效】清热解毒，清暑利水。【应用】1． 暑热——绿豆汤：下锅加水，大火一滚，取汤停冷，色碧食之。如多滚则色浊，不堪食矣。（《...
...记“辽宁绥中县药食两用植物产业基地”课题组 课题描述：辽宁绥中县药食两用植物产业基地 点评专家：赵永华（全国医药技术市场协会专家委员会博士） “药食两用植物”顾名思义，是指既可食用又能作为中药材防病治病的植物。 药食两用植物经过多年，甚至...
...口味，风靡日本和韩国，走俏东南亚，被誉为“东洋参”。 牛蒡的药用 虽说对牛蒡的大规模改良种植源自日本，但自古以来它就是我国百姓药食两用的蔬菜。明代李时珍称其“剪苗沟淘为蔬，取根煮曝为脯，应益其人”，《名医别录》有“久服轻身耐老”的记载。...
...且厌，益气力，润皮肤，利小便，清胃热，浓肠胃，养精神。五脏能和。常食不忌，汁饮消渴即解，并解百药毒，及一切痈肿痘毒如神。筑枕夜卧，明目疏风，其反能去目翳，盖肉桂平而皮性大寒。绿豆粉所禀气味，与绿豆同，味甘凉无毒，凉诸热。益气，解酒食诸毒。治...
...甘露饮 治胃热善食，不生肌肉。生地 熟地 天冬 麦冬 片苓 石斛 甘草 枇杷叶 枳壳 茵陈（各等分水煎服三钱。...
...古往今来，延年益寿一直是人们的不懈追求。从徐福受秦始皇之托，东渡扶桑寻找长生不老灵丹妙药，到《红楼梦》中贾敬误食自制仙丹一命呜呼，可谓举不胜举。白居易《海漫漫》诗中道：“不言药，不言仙，不言白日升青天。”他认为，真正的灵丹妙药在我们自己...
...解附子、巴豆毒，可用绿豆四两、生甘草二两，煎汁候冷，频频饮服。【处方用名】绿豆（打碎用）【一般用量与用法】五钱至一两，大剂量可用四两，煎服。【附药】绿豆衣：本品即绿豆的种皮。性味甘寒。功能解热毒，退目翳。它的清热消暑作用，比绿豆较好。一般...
...人们在吃瓜果时习惯将瓜果的皮丢弃，却不知瓜果皮亦是防治疾病的“良药”，对人体保健除病有着良好的功效。 西瓜皮 西瓜皮的绿色部分称“西瓜翠衣”，可治疗水肿、烫伤、胃炎等症。患风火牙痛时，可取经过日晒夜露的干西瓜皮适量，研成碎末后加少量的...
...大麻子大水中三末滤汁，煮绿豆吃，极效。3、消渴。用绿豆煮粥吃。4、痘后痈毒。用绿豆、赤小豆、黑大豆，等分为末，醋调匀时时扫涂患处。此方名“三豆膏”。5、水肿。用绿豆二合半、大附子一只（去皮脐，切作两片），加水三碗，煮熟，临卧时空心食豆。次日...
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