食物中毒 发生的原因主要有：①原料选择不严格，可能食品本身有毒，或受到大量活菌及其毒素污染，或食品已经腐败变质；②食品在生产、加工、运输、贮存、销售等过程中不注意卫生、生熟不分造成食品污染，食用前又未充分加热处理；③食品保藏不当，致使 马铃薯 发芽、食品中亚硝酸盐含量增高、粮食霉变等都可造成食物中毒；④加工烹调不当，如肉块太大，内部温度不够，细菌未被杀死；⑤...
...氧瓶燃烧法 （附录Ⅶ C），进行有机破坏，用5 ％ 氢氧化钠 溶液5ml 为吸收液，燃烧完毕后，强烈振摇，待吸收完全后，加水15ml，加稀 硝酸 使成酸性后，溶液显氯化物的鉴别反应（附录Ⅲ）。 检查 取本品，加氯仿－甲醇(1:1) 制成每1ml 中含10mg的溶液作为供试品溶液；精密量取该液适量，加氯仿－甲醇(1:1) 稀释成每1ml 中含25μg 的溶液作...
人们常因食物常发生在夏季，故人们在冬季往往忽视 食物中毒 ，这点须多注意，在冬天，吃以下食物最容易发生食物中毒： 1、大棚培育的蔬菜水果。大棚种植的植物对农药需要量较大，再加上冬季寒冷，植物进行光合作用时不能完全将农药吸收，所以，清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时 农药中毒 。 2、腐烂的 白菜 。大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高。一旦大量...
硝酸钠 化学品中文名称： 硝酸钠 化学品英文名称： sodium nitrate 中文名称2： 智利 硝石 技术说明书编码： 572 CAS No.： 7631-99-4 化学式： NaNO3 分子量： 85.01 性状：无色透明或白微带黄色菱形结晶，密度2.257（20℃时），味苦咸，易溶于水和液氨，微溶于 甘油 和 乙醇 中，易潮解，在含有极少量 氯化钠...
在冬天，吃以下食物最容易发生 食物中毒 ： 1、大棚培育的蔬菜水果。大棚种植的植物对农药需要量较大， 再加上冬季寒冷，植物进行光合作用时不能完全将农药吸收，所以，清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时 农药中毒 。 2、腐烂的 白菜 。大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为 头晕 ...
急性中毒原因多为： 1.将亚硝酸盐误作 食盐 、面碱等食用。 2.掺杂、使假。 3.投毒。 4.食用了含有大量亚硝酸盐的蔬菜，尤其是不新鲜的叶类蔬菜。 慢性中毒(包括癌变)原因多为： 1.饮用含硝酸盐或亚硝酸盐含量高的苦 井水 、蒸锅水。 2.食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜。
硝酸益康唑软膏 （Econazole Nitrate Ointment），商品名 硝酸益康唑乳膏 。本品适用于 皮肤念珠菌病 的治疗；亦可用于治疗体癣、 股癣 、 足癣 、 花斑癣 等。 本药品被归类到 体癣 、 皮肤用药 等药品分类。 硝酸益康唑软膏的副作用（不良反应） 个别患者出现局部刺激，偶见 过敏反应 ，表现为 皮肤 灼热感、 瘙痒 、针刺感、 充血...
急性中毒主要由于经口进入，病儿可有 恶心 、 呕吐 、 流涎 ，舌及咽喉部疼痛， 腹痛 、 腹泻 ，粪便黑色，并带有血液，还有皮肤、粘膜出血， 头痛 ，痉挛等。由于肝、 肾损害 ，可致 肝大 、 黄疸 ， 尿内出现蛋白及管型 ，甚至发生急性肝、肾功能衰竭。应用大量次硝酸铋，可同时出现 亚硝酸盐中毒 的症状，如 头昏 、面红、脉速、胸部压迫感、 呼吸困难 ，以...
硝酸益康唑乳膏 （Econazole Nitrate Ointment），本品适用于 皮肤念珠菌病 的治疗;亦可用于治疗体癣、 股癣 、 足癣 、 花斑癣 等。 本药品被归类到 抗菌消炎药 、 体癣 、 皮肤用药 等药品分类。 硝酸益康唑乳膏的副作用（不良反应） 个别患者出现局部刺激，偶见 过敏反应 ，表现为 皮肤 灼热感、 瘙痒 、针刺感、 充血 等。 硝...
有资料表明，每千克香椿芽中含有30毫克以上亚硝酸盐，老叶中含有亚硝酸盐达每千克53.9毫克。这样高的含量，容易使人发生亚硝酸盐中毒。试验结果发现，用水洗过的香椿叶亚硝酸盐含量则为每千克34.1毫克，而用开水烫后香椿中的亚硝酸盐的含量仅为每千克4.4毫克。试验还证明，用盐腌过的香椿不能降低亚硝酸盐含量。所以尽量要吃用开水烫过的香椿。
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