...脂肪酸组成的。其组成与磷脂的区别只是磷是基团被糖基所取代，因此合成过程与磷脂有许多相似之处。动物体内合成糖酯最活跃的器官是脑，亚细胞部位是微粒体。微粒体含有催化生成二半乳糖基甘油二酯的酶系。2．糖基甘油酯的降解脑组织含有脂肪酶和半乳糖苷酶...
...这种营养成分极高的食品就不能食用，也就无法充分地吸收钙和其他营养。无糖酸奶的研制，使这些害怕“糖”的消费者不再因噎废食，可放心地喝上酸奶。 无糖酸奶是一种没有添加蔗糖的健康酸奶，它和普通酸奶有两点不一样的地方：首先原料中未添加蔗糖和单糖，...
...对于低能量蛋糕的研究，国外早在20世纪80年代就已开始。1984年，美国有两家公司联合研制出一系列使用结晶果糖的低能量蛋糕预混合粉，可用于制造能量减少33％左右的高品质蛋糕。如今，随着人们生活水平的不断提高，无糖食品越来越受到青睐。无糖...
...汤圆馅大皮薄，熟后白而透亮，个圆如珠，香甜味美，是中华民族传统美食之一，距今已有几千年的历史，每年的正月十五逛花灯、吃元宵是中国人的传统风俗。 汤圆馅的品牌非常丰富，其中无糖人参粉的话，就可以做成其他无糖汤圆。它们的做法简单易行，非常适合...
...红细胞己糖激酶(HK)是细胞溶酶中的一种转移酶。 己糖激酶(Hexokinase)缺乏见于先天性非球型红细胞溶血性贫血。...
...女性大多喜欢吃甜食，而且特别喜欢吃糖，像棒棒糖啊，麦芽糖啊都是女性的最爱，殊不知就是这些喜爱，却是女性患妇科疾病的根源。调查发现，爱吃糖的女性患有阴道炎的几率比一般人要大很多，所以爱吃糖的女性要注意了。 爱吃糖的女性易诱发阴道炎： 研究...
...糖链多肽抗原125，又称糖类抗原125、癌抗原125，其是一种糖类肿瘤相关抗原，是一种大分子的多聚糖，主要存在于上皮性卵巢癌组织和病人血液中。糖链多肽抗原检测主要用于辅助诊断恶性浆液性卵巢癌、卵巢上皮癌，糖链多肽抗原125与卵巢癌患者的...
...詹糖香（《别录》上品）【释名】时珍曰︰詹言其粘，糖言其状也。【集解】弘景曰︰出晋安、岑州。上真淳者难得，多以其皮及蠹虫屎杂之，惟软者为佳。皆合香家要用，不正入药。恭曰︰詹糖树似橘。煎枝叶为香，似沙糖而黑。出交广以南，生晋安。近方多用之。...
...糖的近亲，其中除了含有高单位的葡萄糖外，还有维他命B群、维他命C、矿物质等，是非常棒的保湿成份，经常出现在护唇膏或高滋润效果的保湿霜中。 二、米 美白滋润抗老功效大 1、米在美容保养上的运用，最为人所知的就是作成蜜粉，如T. Leclerc...
...糖异生的通路现将肝脏和肾皮质中糖的氧化与糖异生作用过程总结如图4?1，糖异生作用的三种主�要原料有乳酸、甘油和氨基酸等，乳酸在乳酸脱氢酶作用下转变为丙酮酸，经前述羧化支路成糖；甘油被磷酸化生成磷酸甘油后，氧化成磷酸二羟丙酮，再循糖酵解逆行过程...
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