...青光眼是一种表现为眼内压增高、视神经和视功能损害的眼病，患者除了配合医护人员进行积极治疗外，还可以辅助以药膳食疗： 菊花煮汤。喝汤食肝，每日1剂，连服数剂。本方具有疏风清热明目之功，适用于风热型青光眼患者。 枸杞猪肝片 枸杞子100克，鲜...
...乌鸡白凤丸本是妇科调经良药，主要成分为乌鸡、柴胡等，常用于妇女补气养血、调经止带，但乌鸡白凤丸也可治疗中老年男子前列腺增生症。据临床验证，乌鸡白凤丸对男子慢性非细菌性前列腺炎有较好的治疗效果。药店药师在遇到患有慢性非细菌性前列腺炎的顾客来...
...老中医告诫爱美女性的一个秘诀是：别瞎花钱买什么美容品，每天吃２丸乌鸡白凤丸，价格不贵，效果比什么都明显。目前，虽然各种美容保健品层出不穷，但绝大部分是在这个经典名方的基础上稍加变换而成，用中医的话是调节气血，解释成普通人能明白的，就是通过...
...材料：何首乌50克，乌鸡肉300克，料酒、淀粉、水淀粉、精盐、味精、酱油、植物油各适量。 做法：将何首乌切片，用沙锅文火煮20～30分钟，滤汁备用；将乌鸡肉洗净，切丁，放入碗内，加料酒、味精、精盐、淀粉搅拌均匀。炒锅放入植物油，烧热，将...
...： 1．因人而异 每个人的体质不尽相同，中药入菜肴应因人而异，切不可认为只要是药膳，任何人吃了都能达到滋补的效果。如黄芪老鸡汤，因黄芪性温补气，老母鸡也是温补之品，对气虚体弱者有补益作用，如果风热感冒者食之，则会“火上浇油”，加重感冒，甚至...
...交换份法”合理配餐外，若再加以适当的药膳疗法，则会起到单纯药物所不及的作用。食疗配餐，一般多以养阴清热、补气生津、健脾益肺、滋补肝肾为原则。 目前，书市上介绍药膳食疗的有关书籍很多，专家提醒糖尿病朋友：在选择应用时，一定要注意对症选用，或在...
...乌鸡剁块，用沸水氽过，海参去净沙肠，乌鸡放沙锅中，放葱姜，料酒，八角，花椒，清水，大火烧开，小火慢煨至八成熟时，放入海参至鸡肉熟烂，去葱、姜、八角、花椒调盐即可。 主料： 乌鸡肉300克。 配料：水发山东海参12只。 调料：葱，姜，盐，...
...，具有滋补强身，调养人体器官的功能，达到健康长寿为目的地特殊食品。因而它的烹调制作，也具有自己的特点和风味。药膳的烹调制作，除以饮食烹调应具有的色味形之外，还应特别注意保持和发挥药膳的有效营养成分和在治病强身方面的独特功效，收到“食助药力，...
...最近，我因下身不适到某中医院检查，被查出有慢性前列腺炎。那位男科大夫给我开的药中竟然有乌鸡白凤丸。我不明白，乌鸡白凤丸不是治疗妇科病的吗？怎么也给我开这样的药？大夫该不会是开错药了吧？ 宁夏读者：夏红军 本期答疑专家：安徽省中医院 王金山...
...汤圆不仅是一种传统食品，而且对人体具有滋补保健的药用价值。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。 《本草经疏》载，糯米“补脾胃，益肺气之谷。脾胃得补，则中自温，大便亦坚实。温能养气，气充则身自...
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