胃肠外营养 的价值不容置疑，但在实施过程中，有一定的 并发症 。为了保证治疗质量，防止可避免的并发症的发生，有必要严格掌握它的实施。因此，在有条件进行胃肠外营养的单位，应由专人负责，并成立专职小组。一个胃肠外营养小组的成员应包括下列人员：对营养专业有兴趣、并有广泛基础知识的临床医师，经过训练的护士，以及营养师和药剂师。当然，还需要有临床检验人员的密切配合。至...
食谱的编制首先要满足人体对热量和营养素的需要量，而按营养素的供给量标准来选择各种食物。以经济条件、季节、用膳人的饮食习惯、各个民族、各地区人民以及某个人的饮食习惯，以最习惯的方法加以烹调保证饭菜的色香味和品种多样化，采用适当的烹调方法变化花样，这样可以促进食欲，有利于食物的消化吸收，并能充分利用各种食物在 营养价值 上的特点，发挥互补作用。使食物的质和量方面...
红 茶 防治流感：日本科学家用比一般红茶水浓度淡的红茶液在病毒感染区 浸泡 5秒，该病毒就会失去感染力。为此，研究人员提出，在流感高发季节，人们常饮红茶或坚持用红茶水漱口可以预防流感。美国医生推荐的 感冒 食疗方>> 维生素B6防治 糖尿病 ：法国、意大利及日本均有报道，维生素B6低于正常值的 糖尿 病患者，每日供给100毫克维生素B6，6周后 四肢麻木 及...
1.鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份最全、营养价值最高的液体食品。鲜牛奶中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等，最容易被人体消化吸收。据研究证明，每天早晨饮用一杯鲜牛奶，可满足人体所需热量的10%，可满足人体所需各种微量维生素的40%。如果每人1天饮 用500克牛奶，则可满足人体每天所需维生素和钙量的80%，...
...之，故其饭后热生成仅及正常人的一半，以致入超能量常在肥胖形成之前就已存在，而肥胖形成之后则更为明显。从而也就表明，这不仅与遗传，而且与饮食-营养-代谢、神经- 内分泌系统 功能等等均有密切相关；②体脂在合成或分解时，都要使脂肪酸在 脂酰 辅酶A 酶的作用下形成脂酰辅酶A。近年的研究表明，这类酶有两种。一种专管合成，另一种专管分解；前者的数量和活性往往高于后者...
...人群或某个人的饮食习惯、日构成的优缺点，了解存在的主要问题，研究其对于人民健康以及常所吃的食物种类和数量，再根据食物成分表计算出每人每日各种营养素的平均摄入量，根据目前 营养学 知识和体格测量、 临床体征 检查和营养状况的 实验室检验 等结果，评定其膳食儿童的 生长发育 有什么影响，从而改善饮食的调配，并为国家食物的计划生产和改进人民营养状况提供科学依据。 ...
...缺及异食癖是诊断的重要线索；其他表现多是非特异性的。但最重要的是：在临床实践中勿忘缺锌的可能性，尤其在缺锌的条件下（为 儿童蛋白 质-能量 营养不良 、成人嗜酒，以及患与缺锌有关的 疾病 和使用增加锌 排泄 的药物及食物时）。 18.4.2 诊断缺锌的实验室指标 （1） 血清 或 血浆 锌 用近代技术如中子 活化 分析（neutron activation ...
...动的部队里，菌痢发病率要比平时高2—4倍，因菌痢流行影响施工进程和军事任务的事例在国内外均有所见。但只要能改善卫生大环境，加强个人卫生，注意营养，杜绝病从口入的条件，就能明显降低菌痢的发病率，然而对多数发展中国家来说实难做到。另外，菌疾虽有治疗药物，但抗药问题日益严重，加上治疗不及时，每年总有10%的宋内氏和福氏菌痢的急性发病者转为慢性，成为重要的传染源。因...
感染 常导致 代谢 的平衡失调和 激素 内环境的失常，导致 宿主 抵抗力 和营养状况的改变，其改变的程度与 感染期 的长短、感染的严重程度、病原的种类、所涉及的组织、感染前个体的营养状况和 免疫功能 都有很大的关系。 感染常伴随身体成分的丢失，体内贮存的营养素被迅速利用，营养素在体内再分配，即 分解代谢 和 合成代谢 过程同时发生，二者都可能造成体内某些组织...
...癌症 - 专家说，现在是时候坐下来的东西在我们的头脑比甜品多的国际餐桌了。 “有没有真正的奥秘，为什么美国人 体重增加 。我们有一个机构，需要大约2200卡路里，每天为了生存，以及食品行业，对生产和推动3700卡路里，每天坚持。你算算，你会看看会发生什么错误，说：“史蒂芬乔纳斯博士，一个在预防医学纽约州立大学斯托尼布鲁克教授，30世界上最健康菜肴秘密的作者。
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。