...机体消耗，堆积在体内。胖人到底该吃哪些果蔬呢？ 一是黄瓜、冬瓜。因为黄瓜中含有丙醇二酸，这种物质有助于抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。而冬瓜能去掉体内多余的脂肪，不妨经常食用。二是萝卜、韭菜。萝卜因含有辛辣成分芥子油，可促进体内脂肪的...
...以一天吃200克水果(一到两个中等大小左右水果)为例，则主食建议减少25克，这样才能保证全天饮食热量平衡。即把水果热量与其他食物进行等份交换，不能因吃水果而导致热量超标。同时，对于糖尿病患者，大前提是水果要少吃，切莫大量吃。大量吃可能造成...
...正月十五，吃元宵，蕴含为全家祈求团圆的美好心愿。元宵馅料中多半加入过多的糖分及油脂，以现代营养学观点看，过量摄取这些成分，对人体健康不利，所以过个健康的元宵节，也大有学问。 热量：4个芝麻元宵的热量相当于一碗饭的热量，而无馅小元宵大约40...
...孩子的健康与否，不仅关系到孩子本身的生存，还关系到一家人的幸福。怎样生一个健康的孩子，准妈妈的饮食、营养有着非常重要的作用。 从怀孕的那天起，胎儿的身体就在一天天地发生改变。孕妇的营养需求也在发生改变。人体的营养素中，谷类食物主要含有...
...机率比很少吃叶酸食物的女性将减少74%.至于叶酸，它是一种水溶性的维生素b,富含于绿色蔬菜、柑橘类水果及全谷类食物中。 3.多吃胡萝卜：英国的营养学家发现：每周平均吃5次胡萝卜的女性，其患卵巢癌的可能性比普通女性降低50%,而美国的专家也...
...生活中，许多市民会有这样的饮食习惯：吃完了一根黄瓜，再吃个西红柿；或者在饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”。中国医科大学附属第一医院中医科主任杜立阳教授提醒，黄瓜与西红柿不宜一起吃。 因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会...
...竹笋，即竹的嫩茎，古人又称之为“竹萌”、“竹胎”。自古以来，竹笋被列为“蔬中第一品”，深受人们的喜爱。 竹笋可分为冬笋、春笋、鞭笋三类。阳春三月，细雨霏霏，青翠竹林，春笋纷纷破土而出。春笋为斑竹、百家竹春季生长的嫩笋，色白、质嫩、味美。...
...甚至可以吃些糠。 专家同时提醒，吃粗粮也要以新鲜者为好，一方面新鲜粗粮营养物质含量较丰富，另一方面新鲜粗粮不易被黄曲霉素所污染。久置的粗粮易霉变，不但不能防癌，其中的黄曲霉素还有可能诱发肝癌新生儿，打过三针乙肝疫苗半年后可产生抗体，直到上初中...
...近年来，国外科学家们曾对30个国家和地区的女孩子月经初潮作了观察与分析，发现饮食能够影响少女月经初潮的年龄，特别是食物中纤维的含量。 例如，饮食中纤维素较少的伦敦女孩，其月经初潮年龄平均为13岁，而饮食中纤维素较多的新几内亚女孩，月经初潮...
...中能量的释放速度，可以帮助控制食欲，有助于保持适当的体重。 虽然吃全麦食品有很多好处，但不能一味地只吃粗粮，那样会造成钙、铁、锌等营养素的大量流失，成年人每天吃50克~80克为宜。注意杂与精的平衡，尽量保证食物多样化，使各种食物相互补充，...
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