...胆固醇含量。【按语】瘿瘤、水肿、淋病、脚气均宜饮紫菜汤。地方性甲状腺肿地区居民常食，有防治作用。【参考文献】1．《本草纲目》：“病瘿瘤脚气者宜食之。”2．《食疗本草》：“下热气，若热气塞咽喉者，汁饮之。”3．《中药药理学》：“干嚼之，治肺坏疽...
...气味苦酸，微寒，无毒。主治风痹、淋痹，通利关节，劳气咳嗽，背膊闷倦，散留结胸膈痰滞，逐水，消胀满，大胁风，安胃，止风痛。（《开宝本草》附。）上世本草只有枳实，至宋《开宝本草》，始分枳之小者为枳实，大者为枳壳。愚谓∶小者其性藏密而气全，大者...
...用药如用兵，诚不可以不慎也。古今着本草者，无虑数百家，其中精且详者，莫如李氏《纲目》，考究渊博，指示周明，所以嘉惠斯人之心，良方切至。第卷帙浩繁，卒难究殚，舟车之上，携取为难，备则备矣，而未能要也。他如《主治》、《指掌》、《药性歌赋》，聊以便...
...粳米气微寒，味甘、苦。甘平。无毒。入手太阴经、少阴经。《液》云∶主益气，止烦、止渴、止泄。与熟鸡头相合，作粥食之，可以益精强志，耳目聪明。本草诸家共言益脾胃，如何白虎汤用之入肺？以其阳明为胃之经，色为西方之白，故入肺也。然治阳明之经，即在...
...︰大椒，去闭口者，水洗面拌，煮作粥，空腹吞之，以饭压下。重者可再服，以瘥为度。（《食疗本草》）牙齿风痛︰秦椒煎醋含漱。（孟诜《食疗》）百虫入耳︰椒末一钱，醋半盏，浸良久，稍稍滴入，自出。（《续十全方》）...
...食疗》）同生葱食，发疮致痰。（《日用》）同烧酒食，致毙。患疝病患忌食。（《全生集》）柿子性颇寒，肺经无火，及风寒作嗽、冷痢滑泄者忌之。不宜与蟹同食，令人腹痛作泻。（《征要》）李子合蜜食，损五脏。不沉水者，有大毒。（《蜀本草》）久病患，勿食...
...青黛，即靛之干者。《本草》辨其出波斯国者，始真转误矣。味苦，气寒，无毒。杀虫除热，能消赤肿疔毒，兼疗金疮，余无功效。他书盛称之，皆不足信也。惟喉痹之症，倘系实火，可以内外兼治，而《本草》各书反不言及。大约此物，止可为佐使者也。惟杀虫可以...
...，甘寒。胃经大寒药，润肺除热，发散阴邪，缓脾益气。《珍》云∶辛甘，阴中之阳。止阳明经头痛。胃弱不可服。下牙痛，须用香白芷为引。《本草》云∶主中风寒热，心下逆气，惊喘，口干舌焦，不能息，腹中坚痛，除邪鬼，产乳金疮。除时气头痛，身热，三焦大热，...
...药膳食疗学的理论奠基时期。 唐代名医孙思邈在其所著的《备急千金要方》中设有“食治”专篇，至此食疗已开始成为专门学科，其中共收载药用食物164种，分为果实、菜蔬、谷米、鸟兽四大门类。孙思邈的弟子孟诜集前人之大成编成了《食疗本草》。这是我国第一部...
...主破结气，（《药性本草》）泻心、小肠、膀胱湿热，利窍行水。（《本草纲目》附。）...
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