...氏录验方》 叶盛 叶如庵 叶其蓁 叶慕樵 叶霖 叶劲秋 叶玠 叶桂 叶法善 叶德培 叶大廉 叶传古 叶长文 叶茶山 野火丹 野合 野葛中毒 野菜谱 《野菜博录》 野瘭 《也是山人医案》 耶律庶成（？-约1063年） 耶律敌鲁 耶律倍（899-936年） 噎膈 噎 暍暍 暍（yē，音耶） 《要药分剂》 《药总诀》 药煮吸筒拔法 《药治通义》 《药症忌宜》 药熨...
...南北宋交替的战乱年代。他立志恢复中原，抱着强烈的爱国热情，练功健身。他自幼清贫度日，居官后，也不图富贵、讲吃穿。66岁罢官后，他以居草堂、吃野菜、饮山泉为乐。他自幼爱书如命，他说：“饮水读书贫亦乐。”到80多岁，他仍读书不倦，在诗中写道“老尚贪书深，黎明即下床”、“浮生又一日，开卷就窗光”。良好的读书习惯，使他老而不衰。陆游“生涯学灌园”，甘当“扶犁叟”。他...
...东林春尽蕨芽肥。回头那顾名和利，付与希夷。下长生不死棋，养 三寸元阳气，落一觉浑沦睡。莺花过眼，鸥鹭忘机。 去来兮， 桃花 流水鳜鱼肥。山蔬野菜偏滋味，旋泼新醅。胡寻些东与西，拼 了个醒而醉，不管他天和地。盆干瓮竭，方许逃席。 去来兮，生平志不尚轻肥。林泉疏散无拘系，茶药琴棋。听春深杜宇啼，瞻 天表玄鹤唳，看沙暖鸳鸯睡。有 诗 有酒，无是无非。 去来兮，楚天...
...胡萝卜、 韭菜 、 橘 类等。 维生素C：最佳食物有红枣、 柚 子、草莓、 西瓜 、鲜果类、黄绿色蔬菜等。 B族维生素：最佳食物有 香菇 、野菜、黄绿色蔬菜、坚果类等。 钙：最佳食物有牛奶、 海带 、骨汤、小鱼类、 紫菜 、野菜、豆制品、 虾 皮、果类等。 蛋白质：最佳食物有瘦肉、鸡蛋、豆制品、鱼贝类等。 不饱和脂肪酸：最佳食物有芝麻、 核桃仁 、自然状态下...
...，消积带， 杀虫 ，疗疮红肿疼痛” 其实，古人的文学作品对马齿苋也有很多的记载和描述。杜甫在其《园官送菜》诗里，曾提到了马齿苋和 苦苣 两种野菜：“ 苦苣 刺如针，马齿叶亦繁。青青嘉蔬色，埋没在中园……乃知苦苣辈，倾夺蕙草根，又如马齿苋，气拥葵荏昏。” 在《西游记》里，樵子奉献给八戒的野菜宴里就有一道“浮蔷马齿苋”，吴承恩是淮安人，可见吃马齿苋的传统在江苏久...
...菜具有预防高血压、心脏病等保健功效，而且价格只在每千克3~4元之间，尤受中老年市民青睐。 据菜农介绍，养心菜学名费菜，是一种食药兼用的特色山野菜，但现在已经可以利用蔬菜大棚进行人工种植。据悉这种蔬菜非常易种，像韭菜一样种植后可多茬收获。一般从5月份开始上市，一直可持续到8月份。而且蔬菜口感好，有一种类似“小白菜”的清香味，吃法多样，可以蘸酱、涮火锅、热炒和凉...
小野蒜是一种分布甚广的野菜，山西晋中寿阳一带叫此名；而出了山海关就叫小根蒜。秧极似蒜苖，而根部很像独头蒜。 东北三省民众喜食，吃法首推小野蒜炒 鸡蛋 ；还可当馅包饺子、包子；凉拌，直接蘸酱吃更为方便。东北许多餐馆都有这道菜。为满足食客需求，大棚栽植，四季都有鲜货供应。 小野蒜中药名 薤白 ，出自《神农本草经》。为 百合 科多年生草本植物小根蒜的地下鳞茎。别名...
菜多食，滑大小肠，久食脚软腰痛，动冷气。（《食性》） 荠菜 （即野菜）与面同食，令人背闷。服丹石人不可食。（《食疗》） 苋菜 有六种，多食动气生烦闷，同鳖及蕨食成瘕。（《日华》） 马齿苋 不可与鳖同食。又一种紫大者，似是实非，尤不宜食。（《本草经》） 莴苣 有毒，百虫不敢近。（《博物志》）久食昏人目。患冷人不宜食。（《广笔记》） 蕨，食之令人多睡、弱阳眼昏，...
历史来源 钭（dǒu 钭）姓源流纯正，源出有一： 生活十分艰苦，居洞穴，食野菜，以青铜酒器钭作釜锅，用以烹煮食物。因此，其支庶子孙后来便以青铜酒器钭为姓，称为钭氏，世代相传，就是今天钭姓的起源。 家族名人 钭 滔：(生卒年待考)，吴国人。著名北宋初期大臣。 五代十国末期任吴越政权的处州刺史，至北宋朝初期继续担任处州刺史。 据史籍《资治通鉴》记载，钭滔原来是吴...
...若要说到一种野花，一年到头都都可以看到它在台湾的平地绽放，那么紫背草，可能是默默的绽放在台湾各角落的，最乡土的野花。 说它是野花也好，说它是野菜也不为过，因为在川烫过後，它就是最道地的野菜，可是，名叫野菜自然有著它豪放，野性的味道，它的苦味，可能会使不少人无法接受，无论野花好看与否，野菜好吃与否，这些人类加诸於紫背草的评价，都不能取代它占据台湾各地的事实。 ...
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