...到了冬季，人们就要采取一些措施抵御寒冷，保暖健身。下面的“一拍、二摩、三暖”可以疏通经络、活血化瘀、改善血液循环和新陈代谢，从而达到御寒保暖、祛病健身的目的，顺利度过难挨的冬天。 一拍： 拍打足三里穴，以中等速度稍用力，每日早晚各拍打...
...可用纱布将药物包好，再与食物一起烹制，药性即进入食物或汤里，服食时要将药渣去除。也可先将中药煎煮，滤取药汁、去渣，再在食物烹调过程中加入药汁，减少营养和有效成分的破坏。 适量有恒 有的放矢 “饮食有节”是中医重要的养生保健原则，药膳食疗同样...
...脑胀、高血压、血管硬化症、神经衰弱、妇女月经不调、崩中带下、糖尿病等。说明：芹菜有水、旱两种，性能相近。但旱芹香气更浓，又名香芹，入药较佳，故又称“药芹”我们煮粥也以旱芹为好。芹菜粥首载于李时珍《当归头部环行皱纹不明显，支根较多，断面黄白色，...
...。 “药食同源”与养生保健融为一炉，既有药物与食品的综合作用，又能满足营养与保健的需求。 中医传统的“药膳”开养生保健之先河。 何谓“药膳”？它是将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术，结合现代科学方法，制成具有...
...是老年慢性支气管炎多发季节，凡有“老慢支”病史者，应该注意防寒保暖，尤其是注意颈部、背部保暖。在室内生活时既要保温，又要常开窗户，呼吸新鲜空气。一旦出现咳嗽，不要马上止嗽，以利于痰液排出，还要用一些诸如杏仁、川贝、橄榄煲猪肺的食疗药膳调治。...
...乱吃 食物除了能起到一定的药物作用外，还可以与真正的药物搭配着烹调食用，这就是人们所说的“药膳”。药膳并不是随便想吃就吃的，而是应该根据气候、地域、年龄、性别的不同，在专业人员指导下，根据身体状况决定。如夏季炎热，人体喜凉，这时就要多吃些...
...具有食疗作用的膳食，它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。“寓医于食”是它的特点，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。 药膳大体可分为茶饮类、汤菜类、粥饭类、糕点类、酒类几种。茶饮类是使用较方便...
...□ 曹东义 河北省中医药研究院 冠心病是中老年人的常见病，属中医学“胸痹”、“真心痛”、“厥心痛”等范畴。临床分为心阳不足和痰凝血瘀等证型。除了对症治疗外，平时在饮食上应注意进食活血、降脂的食物，在发作期应根据情况选用适当的药膳，以助康复...
...中国人有一种说法“老缩”，意思是人老了都比年轻时变矮一些、身高缩短至少3厘米，很多人认为这是正常的生理现象而能心安理得地接受它。其实，这是由于老年人身体缺钙造成的，是可以通过科学饮食、体育锻炼和保健改善的。 通常老年人每天应保证1000...
...做到药借食力，食助药威，相辅相成，从而起到保健、提高人体免疫功能、防病治病等作用。人们可在不同的季节和根据个人不同的状况来选择。 补肺降火，养胃生津的＿＿洋参雪梨盅 西洋参分为两种，一种叫“粉光西洋参”和“原皮西洋参”，本品采用原皮西洋参入膳...
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