近期工作中发现几种掺假药材，现举例一二供同仁参考。 制 常山 。为薯蓣科穿龙薯蓣的根茎。类圆柱形稍弯曲，有分枝，直径0.3～1.5cm，外皮非薄浅棕色，多已剥离。表面黄白或棕黄色，有不规则的纵沟及点状根痕。断面平坦，类白色或黄白色，淡棕色微管束呈点状散在。味苦涩。黏液细胞中含草酸钙针晶束。 （刘翠昌） 资料来源：中国中医药报
...明目、止泻的功效。在临床应用上，是一味较常用的中药。 在药品监督检验中，笔者发现， 菟丝 子中含杂质量比例较大，并且十分普遍，有的是人为故意掺假。为增加重量，往 菟丝子 中掺入与之形状、大小、颜色相似的水泥粒、沙粒、土块等，以非法牟取经济利益。 菟丝 子呈类球形或卵圆形，直径在一毫米左右，个体微小，用肉眼不易识别，一些基层医院、药店受到客观条件限制，不易识别...
...痛眩晕等症，是一味较常用中药。古人认为，“用钩，取其力锐尔”，“去梗纯用嫩钩，功力十倍”。 现在钩藤的质量令人担忧，有些质量达不到药典规定。掺假现象比较普遍，主要是掺有太多的非药用部位。掺假严重者，非药用部位可占2/3。具体体现在：一是掺有不带钩的茎枝；二是带钩的茎枝过长，有的长度可达5～6厘米甚至更长。药典规定带钩的茎枝长度应为2～3厘米。非药用部位过多会...
“琬液醇和羞沆瀣，金丸雪魄赛玑珠。”这是明代王象晋《龙眼》诗中的句子，它十分生动地描绘了龙眼的姿貌。 龙眼，又称桂圆，素有“益智延龄”的美食良药之称。龙眼是我国特有的果品，在我国已有2000多年的栽培历史。《后汉书》中有“旧南海献龙眼、荔枝”的记载，可见在汉代龙眼已被作为皇家的贡品。 龙眼营养丰富。据测定，龙眼的干果内含葡萄糖24.91%、蔗糖0.22%、有...
龙眼肉（Longyanrou）Arillus Longan [来源] 无患子科（Sanpindaceae）植物龙眼Dimocarpus longan Lour.的假种皮。 [性状] 为纵向破裂的不规则薄片，常数片粘结。长约15mm，宽20～40mm，厚约1mm。黄棕至棕褐色，半透明，一面（外表面）皱缩不平；另一面（内表面）较光亮，有细密的纵皱纹。质柔润。气微...
现在偶有不法商贩在新鲜牛奶中的掺杂使假，消费者可学习一些简单的鉴别方法，防止受骗上当。 ▲牛奶掺水的鉴别鉴别沿量筒内壁倒入混匀的20℃牛奶200毫升，把牛奶比重计放入，静置2～3分钟读取比重值。正常牛奶比重为1.028～1.033，掺水的牛奶其比重低于此值。 乳清比重测定法倒牛奶200毫升于烧杯中，加20%醋酸4毫升，40℃下放置，出现干酪素凝固，冷却后过滤...
龙眼肉 ，味甘，气平，无毒。入脾、心二经。 解毒 去虫，安志定神，养肌肉，美颜色，除 健忘 ，却怔忡。多服强魂聪明，久服轻身不老。此物果中之尤益人者。入药，不过脾、心二脏。若泡酒服，大有补滋之益。同补气、补血之酒，泡酒为佳也。 或问 龙眼 肉煎汤服之，宜食其肉，恐有滑肠之损？不知 龙眼 非滑肠也。但戒多食，未免大肠欠实耳。 或问 龙眼肉 何以用之于 归脾汤 ...
鸡内金 较轻，个体较小，质酥脆，色黄，沙烫后起凸明显；鸭内金较生，个体较大，且厚，质坚硬，色绿，沙烫后不易起凸。 鸡内金 1、掺假。主要是掺有鸭内金和淀粉、面粉做的伪品。 2、识别。鸡内金较轻，个体较小，质酥脆，色黄，沙烫后起凸明显；鸭内金较生，个体较大，且厚，质坚硬，色绿，沙烫后不易起凸。淀粉或面粉煮熟后印制成的假品，常混入于真鸡内金中骗销，其个体大小一个...
龙眼肉 ，善补心脾，养血安神。余治疗气 血虚 损， 痰饮 停于心下而致惊悸不眠者，常用《医学衷中参西录》中的 安魂汤 ，多有效验。 方用： 龙眼 肉18克， 酸枣仁 （炒）12克，生 龙骨 、 生牡蛎 各30克， 清半夏 9克， 茯苓 片9克，生 赭石 12克。水煎服，每日1剂，2次分服。 方中 龙眼肉 以补心血， 酸枣 仁以敛心气， 龙骨 、 牡蛎 以安魂...
龙眼肉 ，味甘，气平，无毒。入脾、心二经。 解毒 去虫，安志定神，养肌肉，美颜色，除 健忘 ，却怔忡。多服强魂聪明，久服轻身不老。此物果中之尤益人者。入药，不过脾、心二脏。若泡酒服，大有补滋之益。同补气、补血之酒，泡酒为佳也。 或问 龙眼 肉煎汤服之，宜食其肉，恐有滑肠之损？不知 龙眼 非滑肠也。但戒多食，未免大肠欠实耳。 或问 龙眼肉 何以用之于 归脾汤 ...
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