...5克，面粉250克， 酱 油、精盐适量。 [做法]将肉桂、川椒、川芎研末备用。将羊肾去皮漂洗，使腰臊除净，剁成肉茸，加入药末及适量的酱油、精盐拌匀成馅。以常法做成馄饨。 [用法] 温热 食用。 [作用]温阳散寒，活血止痛，主治 痛经 。 [评注]羊肾补肾益精，肉桂、川椒温通 经脉 ，助阳散寒；川芎活血、 行气 、止痛。为胞宫阴寒内盛证或兼感 寒湿 症之良方。
【处方】 黄雌鸡 1只（治净）。 【功效与作用】 脾胃气虚，肠滑 下痢 。 【用法用量】 炭火 炙，捶过，以盐醋刷，又炙令热。 空腹 食之。 【摘录】 《医统》卷八十七
【处方】 黄雌鸡 4两（切，作臛），白面6两， 茯苓 末2两。 【功效与作用】 老人噎 气病 ，食不不， 胸满 。 【用法用量】 上以茯苓同面搜作， 豉汁 水煮， 空腹 食之。 【摘录】 《医统》卷八十七
【处方】 黄母鸡1只（初生一次蛋者佳，杀，去毛肠杂）， 肉苁蓉 （酒浸1宿，去皱皮并内白心，切片晒干）1两，生 薯蓣 1两， 阿魏 少许， 粳米 3合。 【功效与作用】 益下元、壮 气海 。主老人 五劳 七伤 ，及男妇老少补益。 【用法用量】 上先将鸡煮烂，去筋骨，取汁，下米及 鸡肉 并 苁蓉 等5样，煮熟，下盐空心食之。 【摘录】 《 医便 》卷四
【处方】 黄雌鸡 1只（治如常）， 粳米 2合， 葱白 1握。 【功效与作用】 老人烦渴， 小便 黄， 无力 。 【用法用量】 上同煮作羹，下 五味 以煮盐，空心食之。 【摘录】 《医统》卷八十七
目录 《鸡峰》艾馄饨 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《鸡峰》：艾馄饨 【处方】 干姜 末、熟艾各等分。 【制法】以白面作馄饨，如 酸枣 大。 【功能主治】 脾虚 有寒， 泻痢 。 【用法用量】每服40-50个，煮熟，空心服； 腹胀 者，炒 厚朴 煮汁熟，即煮馄饨食之。 【摘录】 《鸡峰》卷十四
目录 《圣济总录》胡椒馄饨 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》：胡椒馄饨 【处方】 胡椒 半两， 干姜 （炮）半两， 诃梨勒 皮4个。 【功能主治】 气痢。 【用法用量】上为末，取精 羊肉 4两，细切和药，以面裹作小馄饨子，煮熟，空腹食之。以饱为度。 【摘录】 《圣济总录》 卷一八九
目录 《养老奉亲》黄雌鸡馄饨 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《养老奉亲》：黄雌鸡馄饨 【处方】 黄雌鸡 肉5两，白面7两， 葱白 2合（切细）。 【功能主治】 益脏腑，悦泽颜色。主老人 脾胃气弱 ，不多食，痿 瘦 。 【用法用量】上以切肉作馄饨，下椒酱 五味 ，调和煮熟，空心食之，每日1次。 【摘录】 《养老奉亲》
目录 《外台》姜艾馄饨子 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《外台》：姜艾馄饨子 【处方】 干姜 （末）、熟艾各等分。 【功能主治】 冷痢 。 【用法用量】作面馄饨，如 酸枣 大，煮熟，服40-50枚，1日2次。 腹胀 者，炙 厚朴 煮汁服药。 【摘录】 《外台》 卷二十五引《 张文仲方 》
补中益气。 羊肉 （一脚子，卸成事件） 草果 （五个） 回回豆子 （半升，捣碎，去皮） 上件，同熬成汤，滤净，用 羊肉 切作馅，下 陈皮 一钱，去白， 生姜 一钱，细切， 五味 和匀，次用 鸡头 粉二斤，豆粉一斤，作枕头馄饨。汤内下香 粳米 一升， 回回豆 子二合，生 姜汁 二合， 木瓜 汁一合，同炒，葱、盐调和匀。
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