金银花 的简易识别金 银花 具有清热 解毒 、疏散风热的功效，用于治疗 痈 肿 疔疮 、 喉痹 、 丹毒 、热毒血痢、温病 发热 、风热 感冒 等，是一味常用中药。 在甲流流行期间， 金银花 又是防治甲流的一线药材之一，在中成药生产以及中药饮片调剂中，需求量很大，市场价格由去年的每千克50元～60元飙升到现在的每千克300元左右，从最近一段时间内对该品种监督...
发粘是肉质不新鲜的表现。猪肉的变质往往先于肉表发粘、发滑，并有一种陈腐的气味，严重时有臭味。肉质发粘的原因是，将刚宰杀的猪肉(肉温高)放在湿度大的地方，或肉与肉接触处通风不良的情况下造成的。在发粘和发绿的鲜肉中，能检出有绿色黏液假单胞细菌。如果只是肉的表面轻度粘滑，则修刮洗净后，经高温烧煮，可以食用。如果粘滑严重，臭味大，表明肉已变质，不能食用。
麝香及常见掺伪品的鉴别 麝香因其部位不同，有如下几不同的名称：干燥后带毛连壳的整体，叫“毛壳麝香”（整麝香）。剖开香囊，除去带毛囊壳，即得“麝香仁”；拣去麝香仁中的细毛和脱落的内皮膜（习称“银皮”），其颗粒大者称“当门子”，质量最佳。 麝香是我国特产的名贵中药材，市场上常有掺伪品出现，它们鱼目混珠，欺骗消费者，为确保用药安全有效，现将真伪品鉴别方法介绍如下：...
...。 正因为燕窝这些独特的药理作用和优良的营养价值，加之天然燕窝的产量限制，使得燕窝的价格一直居高不下，这就为掺假、伪制提供了生存的土壤。如何简易地鉴别燕窝的质量？ 一看。燕窝中间为丝状结构，燕角部位是片状结构，纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。 二闻。燕窝有特有馨香（带点自然的金丝燕粪便腥味），但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥...
如何鉴别 人参 特殊香气，口尝有后遗症气、或有粘滑、麻辣感者，均系伪品。 天麻 天麻为兰根植物天麻的块茎，通常呈长椭圆形，扁缩而略弯曲，长4--12厘米，宽2--6厘米，厚1--3厘米。一端稍粗，有红棕色干枯牙苞，习称“鹦哥嘴”，有的为开花后残留的茎基；另一端有自母麻脱落后的圆脐形疤痕，习称“肚脐眼”。外皮剥落后部分残存，表面黄白色或淡黄棕色，可见数圈点状的...
...统药物中某些名贵药材，因为特品稀少或价格昂贵，故时有不法分子 以假充真，欺骗消费者，从中牟取暴利。 为了帮助消费者识别 人参 、 天麻 、 麝香 、 阿胶 等药的真伪，下面介绍一些经验鉴别方法。 人参 ： 商品人参，主根一般呈长圆柱形，顶端有芦头，上有芦碗数个。主根下多有支根2—3条，支根下部尚有须状根，其上可见到突起，习称 珍珠 点。去须根后，长5—15厘...
...蔷薇科植物杏类和桃类的干燥成熟的种子。二者在形态、颜色上非常相似，但作用不同。杏仁为止咳平喘药，桃仁为活血祛瘀药。为正确区别二者，现介绍一种简易鉴别法： 杏仁表面黄棕色，味苦，具特异杏仁 气味 ，较桃仁个儿小；桃仁表面红棕色，味微苦，不具特异杏仁气味。 种子用沸水 浸泡 后，剥下种皮，用25%碳酸钾水溶液与2%漂白粉水溶液等量混合，取上清液，对种皮进行脱色，...
麝香是中药珍品，据《 本草纲目 》记载，有通诸窍、开经络、透肌骨等功能，主治中风痰厥、神志昏迷、心腹暴痛、恶疮肿毒、跌打损伤等症。 麝香应用范围很广但资源稀少，所以一些不法分子以假充真，坑害消费者。鉴别麝香真伪不难，主要有以下几种方法： 眼观：真麝香的粉粒呈棕褐色或黄棕色，团块中偶有方形柱八面体或不规则晶体，无锐角，并可见圆形油滴，有时也可见毛及皮层内膜组织...
麝香 是中药珍品，据《本草纲目》记载，有通诸窍、开经络、透肌骨等功能，主治 中风 痰厥、神志 昏迷 、心腹暴痛、恶疮肿毒、跌打损伤等症。 麝香 应用范围很广但资源稀少，所以一些不法分子以假充真，坑害消费者。鉴别麝香真伪不难，主要有以下几种方法： 眼观：真麝香的粉粒呈棕褐色或黄棕色，团块中偶有方形柱八面体或不规则晶体，无锐角，并可见圆形油滴，有时也可见毛及皮层...
麝香 为鹿科动物麝的雄体香囊中的分泌物。因其香气浓烈四射、扑鼻袭人，故谓之“ 麝香 ”。 该药具有开窍、通络、散淤等功效，是治疗 中风 、跌打损伤、 闭经 、消化道肿瘤等病的佳品。由于该药为名贵中药，掺假现象较多。因此，在购买麝香时需从以下四个方面鉴别。 一般而言，对麝香的掺假有 冰片 、淀粉、土粉、动物肝脏粉、血粉等。那么，怎样鉴别呢？应从四个方面入手。 ...
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