白鸭方 槟榔丸 赤芍药汤 冲关散 葱白饮子 丁香散 冬麻子粥 桂苓甘露饮 海蛤丸 滑石散 人参木香散 神效葶苈散 葶苈丸 鸭头丸 方剂主治： 小便涩少 葵菜粥 肉羹
（雄鸭者良） 【主治】煮服，治水肿，通利小便（恭曰：古方有鸭头丸）。 【附方】新一。 鸭头丸：治阳水暴肿，面赤，烦躁喘急，小便涩。其效如神，此裴河东方也。用甜葶苈（炒）二两（熬膏），汉防己末二两，以绿头鸭血同头全捣三千杵，丸梧子大。每木通汤下七十丸，日三服。一加猪苓一两。（《外台秘要》）
肪头 （雄鸭者良） 【主治】煮服，治 水肿 ，通 利小便 （恭曰：古方有鸭头丸）。 【附方】新一。 鸭头丸：治阳水暴肿，面赤， 烦躁 喘急，小便涩。其效如神，此裴河东方也。用甜葶苈（炒）二两（熬膏），汉防己末二两，以绿头鸭血同头全捣三千杵，丸梧子大。每木通汤下七十丸，日三服。一加猪苓一两。（《外台秘要》）
即家鸭。甘平微咸，入肺、肾、血分。补阴退热，利水化痰。黑嘴白毛凤顶者，为滋补虚劳专药。 鸭血 ∶解砒 毒，乘热生饮。 鸭卵 ∶闭气滞下，忌之。 鸭头 ∶利水消肿。鸭脑∶涂罨 冻疮 。 鸭涎 ∶治谷、麦芒入喉。
新涨鸭头绿，春满白苹洲。小停画鹢，莫便折柳话 离愁 。缥缈觚棱在望，不用东风借便，一瞬到皇州。别酒十分酌，何惜覆瑶舟。 从此去，上华顶，入清流。人门如许，自合唾手复公侯。老我而今衰谢，梦绕故园松菊，底事更迟留。早晚挂冠去，江上狎浮鸥。
... 10克，老雄鸭1只， 生姜 、 葱白 、 食盐 、 胡椒 粉、料酒各适量。 制作：将鸭去毛及内脏，洗净，剁去脚爪，在开水中氽一下捞出；将 鸭头 顺颈劈开，取数枚 冬虫夏草 装入鸭头内，用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和 生姜 、 葱白 一起装入鸭腹内，然后放入盆内，注入清汤，用 食盐 、 胡椒 粉、料酒调好味，用湿棉纸密封盆口，上笼蒸约2小时，出笼后去棉纸，拣去...
朝罩罩城南，暮罩罩城西。两浆鸣幽幽，莲子相高低。 持罩入深水，金鳞大如手。鱼尾迸圆波，千珠落湘藕。 风飔飔，雨离离，菱尖茭刺鸂鶒飞。水连网眼白如影， 淅沥篷声寒点微。楚岸有花花盖屋，金塘柳色前溪 曲 。 悠溶杳若去无穷，五色澄潭鸭头绿。
覃建耀 为什么作虫草全鸭这道菜时不是把虫草直接放在汤里与鸭共炖，而是必须将虫草放入鸭头内烹制？且看…… 传统著名的滋补药膳虫草全鸭，不仅是美味佳肴，而且还是唐朝宫廷的一道御菜，有较高的食疗价值。 据说此菜的传统做法并不是把虫草直接放在汤里与鸭共炖，而是要将鸭头顺颈劈开，取冬虫夏草8～10枚放入鸭头内，再用棉线缠紧，然后上笼蒸熟。那么为什么要把虫草填入鸭头内呢...
...适量。 制作方法： 将鸭宰杀，去净毛和内脏，清洗干净，剁去脚爪，在开水中氽一下，捞出晾凉。 冬虫夏草 用温水洗净， 生姜 、葱切好待用。将 鸭头 顺颈劈开，取冬虫夏草和生姜、 葱白 一起装入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内，然后放入盆内加入清汤，用 食盐 、 胡椒 粉、料酒调好咪，用湿棉纸密封盆口，上屉蒸约2小时，出屉后去掉棉纸...
... 适量。 制作方法：将鸭宰杀，去净毛和内脏，清洗干净，剁去脚爪，在开水中氽一下，捞出晾凉。 冬虫夏草 用温水洗净， 生姜 、葱切好待用。将 鸭头 顺颈劈开，取冬虫夏草和生姜、 葱白 一起装入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内，然后放入盆内加入清汤，用 食盐 、 胡椒 粉、料酒调好咪，用湿棉纸密封盆口，上屉蒸约2小时，出屉后去掉棉纸...
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