...很多人都知道鸡蛋清能美容。科学研究发现，鸡蛋中的卵磷脂是一种保养皮肤的高效物质。由于卵磷脂中同时含有水分和油分，鸡蛋清还常被用作乳液及其他化妆品的乳化剂。 但人们在用鸡蛋清擦脸时，往往不知道鸡蛋还有很好的护发作用。美发专家发现，鸡蛋清能...
...目录 《仙拈集》姜鸡蛋 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《仙拈集》：姜鸡蛋【处方】鸡蛋1个。【制法】煮2-3沸，取起，去白用黄，研碎。【功能主治】小儿痢疾。【用法用量】以生姜汁半钟和匀服之。【注意】不宜吃茶。【摘录】《仙拈集》卷三...
...国语辞典 疑惑、懷疑的心意。 論語．憲問：「夫子固有惑志於公伯寮。」 文選．班固．東都賦：「今將語子以建武之治，永平之事，監于太清，以變子之惑志。」...
...国语辞典 使混淆迷惑的問題清楚地顯現出真面目。 論語．顏淵：「子張問崇德辨惑。子曰：『主忠信，徙義崇德也，愛之欲其生，惡之欲其死，既欲其生，又欲其死，是惑也。』」...
...鱼腥草水冲鸡蛋 鱼腥草30克、鸡蛋1个。将鱼腥草浓煎取汁，用滚沸的药汁冲鸡蛋1个，1次服下，1日1次。有清热、养阴、解毒之功效，可以治疗胸痛和肺热咳嗽。 蜂蜜水冲鸡蛋蜂蜜35克、鸡蛋1个。先将蜂蜜加水300毫升煮沸，打入鸡蛋。1次服下，...
...高碘高钙没必要 红皮白皮差不多 最近，市场上出现了不少功能多样的“特种鸡蛋”，比如“低胆固醇蛋”、“高碘蛋”、“高钙蛋”、“高锌蛋”等，让消费者看得眼花缭乱，不知道该挑哪种。鸡蛋的种类这么多，在营养上有没有区别？民间流传的蛋黄颜色越深营养...
...目录 《赵炳南临床经验集》冰片鸡蛋油 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《赵炳南临床经验集》：冰片鸡蛋油【处方】鸡蛋 黄油 冰片【制法】取鸡蛋10个（或更多），煮熟去蛋白，用蛋黄干炸炼油。每30克油加入冰片1.5～3克，密封贮存备用。【功能主治】...
...在我们日常生活中，鸡蛋是不可或缺的食品。然而在吃鸡蛋的问题上还存在许多误区。 ●红壳鸡蛋比白壳鸡蛋好 许多人买鸡蛋只挑红壳的，说红壳蛋营养价值高。其实并非如此，蛋壳的颜色主要是由“卵壳卟啉”决定的，而这种物质并无营养价值。分析表明，鸡蛋的...
...长期以来，人们在购买带包装的食品时，都很注意标注的保质期，可在购买鸡蛋时，却只注意是否有坏蛋，很少过问它的保质期，大多数人也说不出鸡蛋的保质期到底有多长时间。 据专家介绍，和蔬菜、肉类一样，鸡蛋也有保质期。实验表明，在温度2~5℃的情况下...
...我从事餐饮工作多年，刚干时就听同事说起，干我们这一行的经常会发生一些伤害，如烫伤、烧伤和刀割伤等，鸡蛋油对烫伤和烧伤均有一定的疗效。 不久前，我在厨房炸大排时，被油锅中飞溅出来的油烫伤了左手背。当时大小不一的烫伤面有的如蚕豆大小，有的如...
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