「释名」肉蕈。 「 气味 」甘、寒、无毒。 「主治」益 肠胃 ， 化痰 理气 。 本草纲目 专题 本草纲目 中药图典 神农本草经 参考 蘑菰蕈
目录 《中华本草》山鸡腿 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：山鸡腿 【拼音名】Shān Jī Tuǐ 【别名】 紫花 大将军 【来源】药材基源：为 桔梗 科植物毛瓣 山梗菜 的 全草 。 拉丁植物动物矿物名：Lobelia pleotricha Diels var.handelli(E.Wimm.)C.Y.Wu[L.handelii E.Wimm.]...
...菰蕈 （《纲目》） 【释名】肉蕈。 【集解】时珍曰︰蘑菰出山东、淮北诸处。埋桑、楮诸木于土中，浇以米泔，待菰生采之。长二、三寸，本小末大，白色柔软，其中空虚，状如未开玉簪花。俗名鸡腿蘑菰，谓其味如鸡也。一种状如羊肚，有蜂窠眼者，名羊肚菜。 【气味】甘，寒，无毒。 《正要》曰︰有毒。动气发病，不可多食。 【主治】 益肠胃 ， 化痰理气 （时珍。出《生生编》）。
目录 《中华本草》金顶蘑 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：金顶蘑 【拼音名】Jīn Dǐnɡ Mó 【别名】 榆蘑 、黄树窝、榆黄蘑 【来源】药材基源：为 白蘑 科真菌金顶 侧耳 的子实体。 拉丁植物动物矿物名：Pleurotus citrinopileatus Sing. 采收和储藏：7-9月采收子实体，除去泥土、杂质，晒干。 【原形态】菌盖宽3...
主要原料：干 猴头 蘑200克， 鸡汤 250克，料酒15克，酱油2克， 白糖 16克，水淀粉60克， 香油 20克，猪油70克，精盐、味精适量。 制作方法：将干猴头蘑用热 水泡 软，捞出挤干，除去刺针和根蒂。再用开水泡发，水凉后捞出挤于，从根部往上批成片，加入清汤上屉蒸（中间须换2次汤）至酥烂。炒锅烧热，加入猪油50克烧热，放入酱油、料酒、精盐、味精、白糖...
目录 《中华本草》紫晶蘑 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：紫晶蘑 【拼音名】Zǐ Jīnɡ Mó 【来源】药材基源：为 白蘑 科真菌紫 丁香 蘑的子实体。 拉丁植物动物矿物名：Lentinus lepideus Fr. [Agaricus lepi-deus Fr.] 采收和储藏：秋季采收，除去杂质，晒干。 【原形态】菌盖肉质，直径3-6.5cm。...
主要原料：干 猴头 蘑200克， 鸡汤 250克，料酒15克，酱油2克， 白糖 16克，水淀粉60克， 香油 20克，猪油70克，精盐、味精适量。 制作方法：将干猴头蘑用热 水泡 软，捞出挤干，除去刺针和根蒂。再用开水泡发，水凉后捞出挤于，从根部往上批成片，加入清汤上屉蒸（中间须换2次汤）至酥烂。炒锅烧热，加入猪油50克烧热，放入酱油、料酒、精盐、味精、白糖...
“小鸡炖 蘑菇 ”是东北地区招待贵客时的传统佳肴，鸡要选用起码有一年以上“育龄”的老母鸡， 蘑菇 最好用 榛蘑 或元蘑，而且是晒干的隔年蘑菇，才能炖出鲜美的味道来。 榛蘑，为真菌 蜜环菌 的子实体，是大兴安岭特有的山珍之一，被人们称为“东北第四宝”，一般多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名“榛蘑”，是迄今为数不多的被人们所认知但无法人工培育的野生菌类，堪称名副其...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。