【处方】 黄鳝 1条（约250克） 鸡内金 10克 【制法】 将黄鳝去肠切段，同鸡内金加水共煮。 【功效与作用】 补虚损，强筋骨， 健胃 消积。适用于 小儿疳积 虚损 。 【用法用量】 每日1次，酱油调食。 【摘录】 《民间方》
【基原】为鳝科动物黄鳝肉或全体。 【 性味 归经】甘，温。入肝、脾、肾经。 【功效】祛虚损，除 风湿 ，强筋骨，止 痔血 。 【应用】 1．足痿 无力 ： 鳝鱼 加金针菜共煮。(《山民方食》) 2． 内痔 出血 ：鳝鱼煮食。(《便民食疗》) 【使用注意】 凡病属 虚热 者不宜食。《随息居饮食谱》：“时病前后，疟、痢、胀满诸病均大忌。” 【按语】 鳝鱼血 外涂...
鳝鱼 【释名】黄鳝： 【气味】（肉）甘、大温、无毒。 【主治】内痔出血。煮食鳝鱼可治。 湿风恶气：用鳝鱼作汤，空腹饱食，食后暖卧让汗邮，有效。 口眼歪斜：用鳝鱼血加麝香少许，左歪涂右侧，右歪涂左侧，口眼复正后，将鳝血洗去。 【附方】
「释名」黄鳝。 「 气味 」（肉）甘、大温、无毒。 「主治」 1、 内痔 出血 。煮食 鳝鱼 可治。 2、湿风恶气。用鳝鱼作汤， 空腹 饱食，食后暖卧让汗出，有效。 3、 口眼歪斜 。用 鳝鱼血 加 麝香 少许，左歪涂右侧，右歪涂左侧，口眼复正后，将鳝血洗去。 本草纲目 专题 本草纲目 中药图典 神农本草经 参考 鳝鱼
黄鳝 的营养价值在一定程度上比 鲤鱼 、 鲫鱼 都高。它营养成分齐全，每百克肉含水分80克，蛋白质18．8克，脂肪0．9克，钙38毫克，磷150毫克，铁1．6毫克，还含有维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、尼克酸等。 黄鳝 味甘性温，长于补气养血，除风湿痹痛。现代药理实验发现，自黄鳝中提取出的黄 鳝鱼 素，有调节血糖的作用，故 糖尿病 患者常食 鳝鱼 有益。 【应用实例】...
【处方】 黄鳝 1条 小米50～100克 细盐少许 【制法】 先将黄鳝去 内脏 ，洗净细切，后加盐与小米同煮为粥。 【功效与作用】 益气 补虚。适用于 气虚 所致的 子宫脱垂 。 【用法用量】 空腹 食。 【摘录】 《民间方》
【基原】为鳝科动物黄鳝的肉或全体。 【 异名 】，黄。 【 性味 归经】甘，温。入肝、脾、肾经。 【功效】祛虚损，除 风湿 ，强筋骨，止 痔血 。 【应用】 1．足痿 无力 ： 鳝鱼 加金针菜共煮。(《山民方食》) 2． 内痔 出血 ：鳝鱼煮食。(《便民食疗》) 【使用注意】 凡病属 虚热 者不宜食。《随息居饮食谱》：“时病前后，疟、痢、胀满诸病均大忌。” ...
黄鳝 的营养价值在一定程度上比 鲤鱼 、 鲫鱼 都高。它营养成分齐全，每百克肉含水分80克，蛋白质18．8克，脂肪0．9克，钙38毫克，磷150毫克，铁1．6毫克，还含有维生素Ａ、Ｂ 1 、Ｂ 2 、尼克酸等。 黄鳝 味甘性温，长于补气养血，除风湿痹痛。现代药理实验发现，自黄鳝中提取出的黄 鳝鱼 素，有调节血糖的作用，故 糖尿病 患者常食 鳝鱼 有益。 【应...
时令已入小暑，又到了吃黄鳝的最佳时节了，民间素有“小暑黄鳝赛 本草纲目 》亦有记载：“鳝鱼性味甘温无毒，入肝脾肾三经，能补虚劳、强筋骨、祛风湿。”而夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，根据“春夏养阳”、“冬病夏治”的说法，以上这些“冬病”在小暑时节吃黄鳝进补，可以起到辅助治疗的作用。 黄鳝体内还有一种黄鳝色素，有降血糖和恢复人体正...
黄鳝，又名鳝鱼，其肉味鲜美，温补强壮，是祛病疗疾的美味良药。《 党参 各15克，纱布包扎加水煮煎1小时后，捞出药包，加盐和葱、姜调料，能补益气血，对久病体虚、疲倦乏力、消瘦、内痔出血、气虚脱肛、子宫脱垂有辅助治疗效果。 鳝鱼切丝，油炒，加酱油、醋、红糖少许，加水稍煮，再加芡粉汁，对久痢虚证，便下脓血有辅助治疗效果。（王维恒）
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