《何氏济生论》卷二: 鳗鲡鱼丸 【处方】 生地黄 2两，大门冬2两， 五味子 2两， 白茯苓 2两， 牡丹皮 2两， 地骨皮 2两， 贝母 2两，嫩 黄耆 2两，辽东参2两， 当归 身2两， 银柴胡 1两， 胡黄连 1两，鳗鱼（活大者）4斤（用陈 尿壶 1个，以鱼入内，将盐泥满身 封固 ，笼糠火煨3昼夜为度）。 【功效与作用】 骨蒸劳 热。 【用法用量】 炼...
【别名】 鳗鲡鱼 散 【处方】 鳗鲡鱼（寸切，洗净）3斤， 附子 （炮裂，去皮脐）1两， 柴胡 （去苗）3分，芎䓖1两， 知母 （切，焙）1两， 贝母 （去心）1两， 当归 （切，焙）1两， 鳖甲 （去裙襕，醋炙）1两， 荆芥穗 1两， 芜荑 仁1分， 木香 3分， 秦艽 （去苗土）1两， 青蒿子 （ 小便 浸1宿，焙）1两， 黄耆 （锉）1两， 木通 （锉...
【处方】 鳗鲡鱼 肉1斤（切作臛）， 葱白 半握（细切）。 【功效与作用】 杀虫，补 虚劳 。主老人痔病，久不愈， 肛门 肿痛 。 【用法用量】 上煮作臛，下 五味 、椒、姜。空心渐食之。 【注意】 多食冷人作泄。 【摘录】 《养老奉亲》
鳗鲡鱼 ，别名白鳝、蛇鱼。鳗鲡鱼肉质细嫩，味道鲜美， 营养价值 高。在100克鱼肉中含 蛋白质 19克，脂肪8克，还含有钙166毫克，磷211毫克、铁、 维生素A 、B 1 、B 2 、C及 尼克酸 等。从 肌肉 中还分离得 肌肽 和 鹅肌肽 。在鱼身粘 滑液 中含多糖。鳗鲡鱼肝中含 维生素 尤其丰富，每100克肝含维生素A15000国际单位，B 1 300...
【基原】为鳗鲡科动物鳗鲡的全体或肉。 【 异名 】白鳝。 【 性味 归经】甘，平。入肝、肾、 脾经 。 【功效】补虚羸， 祛风 湿，杀虫。 【应用】 1． 骨蒸 劳瘦及 肠风 下虫： 鳗鲡鱼 1000g，治如食法，切作段子，以酒二盏煮，入盐、醋中食之。(《圣惠方》) 2．五 痔瘘 疮，虫积：鳗鲡鱼一头，治如食法，切作片炙，着椒、盐、酱调和食之。(《 食医 心...
【处方】 鳗鲡鱼 2斤（锉作段子）。 【功效与作用】 骨蒸劳 瘦，及 肠风 下虫。 【用法用量】 上入铛内。以酒3大盏，熟煮，入盐、醋食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十七
【处方】 大白 鳗鲡鱼 3条（用醋汤洗净，段截后以无灰酒于银锅内慢火煮熟，滤出取肉，细研，再入酒2升，慢火煎成煎）， 青蒿子 1两， 桔梗 （锉，炒）1两， 秦艽 （去苗土）1两， 柴胡 （去苗）1两， 知母 （焙）1两， 甘草 （炙，锉）1两， 鳖甲 （九肋者，去裙襕，醋浸3日后，炙令 黄熟 ）1两， 人参 1两， 附子 （炮裂，去皮脐）1两。 【制法】 ...
鳗鲡鱼 【释名】白鳝、蛇鱼。干者名风鳗。 【气味】（肉）甘、平、有毒。 【主治】体内有虫，多吐清水。用鳗鲡淡煮，饱食三、五次，即愈。 骨蒸劳瘦：鳗鲡二斤，治净，加酒二碗煮熟，加盐、醋吃下。 肠风下虫：治方同上。 【附方】
「释名」白鳝、蛇鱼。干者名风鳗。 「 气味 」（肉）甘、平、有毒。 「主治」 1、体内有虫，多吐清水。用鳗鲡淡煮，饱食三、五次，即愈。 2、 骨蒸 劳瘦。鳗鲡二斤，治净，加 酒 二碗煮熟，加盐、 醋 吃下。 3、肠风下虫。治方同上。 本草纲目 专题 本草纲目 中药图典 神农本草经 参考 鳗鲡鱼
日本人喜欢吃鱼，不光吃鱼肉，几乎鱼的所有部位都要吃下去，就连鱼骨也不放过。日本很多营养学家对此做过充分的研究，认为经常吃鱼骨对身体非常有好处。鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松，对处于生长期的青少年和骨骼开始老化的中老年人来讲，尤有益处。而且，经过适当软化处理的鱼骨，营养成分可转化为水溶性物质，很容易被人体吸收。 很多人不吃鱼骨是因为不会...
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