...；产于安徽歙县、浙江德清者称“贡菊花”；产于浙江嘉兴、桐乡、吴兴者多系“白杭菊”；产于海宁者多系“黄杭菊”。 鉴别要点 菊花因产地、花朵大小、色泽和加工方法不同，从而形成诸多品名、规格。鉴别时主要抓住三点：一是色泽，主要为白色和黄色；二是...
...丹皮采收与加工 牡丹是名贵药材花卉。牡丹收刨宜在秋季的9月下旬至10月上旬进行。它的根加工后，就是中药的丹皮，有清热、凉血、化淤等功效，属珍贵中药。 加工方法：将鲜牡丹根放入水中洗净泥土，用玻璃片轻轻刮去外面的一层薄皮，然后在阳光下晒半天...
...(一)采收与加工 ①采收 全年可采挖，但一般多以夏、秋两季采收为宜。收获时，割取地上部分，及时运回，加工制成干品。 ②加工 将采收回的鲜药材，除净泥土和杂质，晾晒至干净的场地上，晾晒至全干，即得草珊瑚药材成品。 (二)药材性状与商品规格 ...
...白术反复晒干即可，但所需时间较长，且应防冻。因加工时，已为冬季，故又名冬术。但冬术易油，不易保存，有将冬术切片再上矿灰者。 生晒术：质地较糯软，切断面类白色或黄白色。致密无裂隙或裂隙甚细，呈守由润性，该加工方法多在安徽、湖南及浙东余姚、...
...川芎采收后应及时干燥，通常采用火炕。上炕后，用慢火烘烤，并每天上下翻动1次，经2—3天后，散发出浓郁的香气时，取出放在竹筐内抖撞或放入用竹编的撞笼内抖撞，除去泥沙和须根即成川芎。每100千克鲜川芎可加工成干货30—35千克。 高产栽培...
...【基原】为菊科植物菊的头状花序。因产地、花色、加工方法的不同又有白菊花、黄菊花、杭菊花、滁菊花等不同。【异名】又名金精、甘菊、甜菊花。【性味归经】辛、甘、苦，微寒。归肺、肝经。【功效】疏风清热，平肝熄风，清肝明目，清热解毒。【应用】...
...，直至鹿茸完全干燥为止。加工后的鹿茸要达到茸皮完整，茸毛鲜艳，形状完美。 ②带血茸的加工。是将茸内血液的干物质完全保留在茸内的成品茸，要求其带血液充分、均匀、血色鲜。其加工方法是封住锯口、不排血，主要靠连续的水煮和烘烤。 ③砍头茸的加工。是...
...全国各地。广金钱草性凉，昧甘、淡、具有清热除湿，利尿通淋的功效，主要用于治疗热淋、砂淋、石淋、小便涩痛、水肿尿少、黄疸尿赤、尿路结石等症。 (一)采收与加工 ①采收 通常在夏、秋季采收，采收时割取地上茎叶，运回制成干品。 ②加工 将采收回的...
...主要是加工车间，包括干燥室、整形包装车间和成品贮藏库。干燥室要求密封性、防潮性和保温性均好。整形包装车间可选用大房间，保持干燥和卫生。成品贮藏库要专库专用、干燥无异味、防鼠防虫。设备应有干燥架，固定于干燥室内木制或竹制的干燥盘上，放置鲜参。需...
...不宜食用。该项技术解决了鱼腥草鲜根的褐变和防腐问题，并采用活体保鲜加工技术，将鱼腥草根直接加工成袋装方便食品。其研究成果居国内领先水平。 产品特点： 鱼腥草保鲜及加工技术，主要采用控制酸度，抑制酶促褐复，添加保色剂（CP）防揭变，添加保鲜剂1...
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