...春季孩子活动量大，需要营养多，随着消化吸收功能的增强，进食量也大大增加。 因此，怎样让孩子吃得更科学，成长更健康，相信都是家长关心的话题。 鲈鱼 富含优质蛋白质、维生素A、维生素B、钙、镁、锌、硒等营养元素，肉质为蒜瓣肉，无刺，特别肥美，尤其适合孩子和老人食用。而腐乳也具有丰富的乳酸和蛋白质，还有丰富的纤维素和叶酸，和 鲈鱼 巧妙地结合成一道菜，既清除了鱼腥...
出自：宋辽金 范仲淹 的 《江上渔者》 类型： 人物 抒情 原文如下： 江上往来人，但爱鲈鱼美。 君看一叶舟，出没风波里。
药物： 鲈鱼 鳃。 用法：将鱼鳃晒干，烘干研末。用开水冲服，每次一鳃，每天2次。 百日咳
出自：宋辽金 辛弃疾 的 《水龙吟·登建康赏心亭》 类型： 天气 原文如下： 楚天千里清秋，水随天去秋无际。遥岑远目，献愁供恨，玉簪螺髻。落日楼头，断鸿声里，江南游子。把吴钩看了，栏杆拍遍，无人会，登临意。 休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未？ 求田问舍，怕应羞见，刘郎才气。可惜流年，忧愁风雨，树犹如此！倩何人唤取，红巾翠袖，揾英雄泪！
鲈鱼肉 【气味】甘，平，有小毒。 宗奭曰︰虽有小毒，不甚发病。 禹锡曰︰多食，发癖 疮肿 ，不可同乳酪食。李鹏飞云︰肝不可食，剥人面皮。 诜曰︰中鲈鱼毒者，芦根汁解之。 【主治】 补五脏 ，益筋骨，和肠 胃 ，治水汽。多食宜人，作尤良。曝干甚香美（嘉）。 益肝肾（宗）。 安胎 补中 。作尤佳（孟诜）。
鲈鱼 （宋《嘉》） 【释名】四鳃鱼。 时珍曰︰黑色曰卢。此鱼白质黑章，故名。淞人名四鳃鱼。 【集解】时珍曰︰鲈出吴中，淞江尤盛，四五月方出。长仅数寸，黑点，巨口细鳞，有四鳃。杨诚斋诗颇尽其状，云︰鲈出鲈乡芦叶前，来玉尺如何短，铸出银梭直是圆。白质黑章三四点，细鳞巨口一双鲜。春 风 已得秋风更迥然。《南郡记》云︰吴人献淞江鲈于隋炀帝。帝曰︰金齑玉。
出自：五代 李珣 的 《南乡子·云带雨》 类型： 食物 原文如下： 云带雨，浪迎风，钓翁回棹碧湾中。 春酒香熟鲈鱼美，谁同醉？缆却扁舟篷底睡。
...同安下营盘，一面着手下都阃府陈邦杰护送日清到抚辕，向巡抚说知。庄有慕忙开中门，排列香案跪接，拆开一看，乃御笔草书一道云： 朕昨到松江欲尝四腮鲈鱼，几为伦尚志父子所害，该员性极贪鄙，鱼 肉子民，朕已令姚磷等于救驾出去之时，将其父子杀却，此案即可注销， 毋庸追究，差来海波庄人马，火速调回。知照刘墉等不得归罪姚磷之父， 朕日内亦将往别处游行，卿宜照常办事，不必前来...
（宋《嘉》） 【释名】四鳃鱼。 时珍曰︰黑色曰卢。此鱼白质黑章，故名。淞人名四鳃鱼。 【集解】时珍曰︰鲈出吴中，淞江尤盛，四五月方出。长仅数寸，黑点，巨口细鳞，有四鳃。杨诚斋诗颇尽其状，云︰鲈出鲈乡芦叶前，来玉尺如何短，铸出银梭直是圆。白质黑章三四点，细鳞巨口一双鲜。春风已得秋风更迥然。《南郡记》云︰吴人献淞江鲈于隋炀帝。帝曰︰金齑玉。
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