...盐 ，多食则脉凝涩而变色。盐中多以矾硝灰石之类杂秽，须水澄复煎乃佳。河东天生者及晒成者，无毒。其煎炼者，不洁有毒。一种 戎盐 ，功用相同。凡饮食过多作胀，以盐擦牙，温水漱咽二三次，即消。 乌贼鱼骨 能淡盐。 服 甘遂 药者，忌之。用盐擂椒味佳。 豆油 味辛甘，性冷，微毒。多食困脾，发冷疾，滑骨髓。菜油功用相同。 麻油 味甘辛，性冷。多食滑肠胃，发冷疾。久食损...
...聋，与獾 性味相同。 野马肉 味甘性平，有小毒。食之无益。如家马肉，但落地不沾沙耳。 犀肉 味苦酸咸，性寒。妊妇勿服。能消胎气。凡蛊毒之乡，饮食中以角搅之，有毒则生白沫，以之煮毒药，则无毒也。忌盐。 老鼠肉 味甘性热。误食 鼠骨 ，能令人瘦。鼠涎有毒，若饮食收藏不密，涎坠其中，食之令人生鼠 ，或发黄如金。 鼠粪 有小毒，食中误食，令人目黄成疸。被鼠食残之物，...
饮食借以养生，而不知物性有相反相忌，丛然杂进，轻则五内不和，重则立兴祸患，是养生者亦未尝不害生也。历观诸家本草疏注，各物皆损益相半，令人莫可适从。兹专选其反忌，汇成一编，俾尊生者日用饮食中便于检点耳。 华山老人识。
...茱萸 川椒 胡椒 小茴香 莳萝 桂皮 茶 酒类 烧酒 酒糟 醋 酱 饴糖 豆腐 粉皮 索粉 奶酪 酥油 乳饼 鱼膘 鱼脍 鱼酢 生姜 卷六 鱼类 鲤鱼 鲫鱼 鱼 鲥鱼 鲈鱼 鳜鱼 鲢鱼 鲭鱼 白鱼 回鱼 鱼 鲨鱼 鲦鱼 残鱼 鱼 鳟鱼 鲩鱼 石首鱼 勒鱼 鲳鱼 杜父鱼 鳢鱼 鳗鲡鱼 鱼 鱼 鱼 鲟鱼 鱼 黄颡鱼 河豚 鱼 石斑鱼 黄 鱼 鱼 金鱼 比目鱼 鱼...
味咸性寒。多食伤肺发咳，令失色损筋力。患 水肿 者、喘嗽者忌食。喜咸人必肤黑，血病无多 食盐 ，多食则脉凝涩而变色。盐中多以矾硝灰石之类杂秽，须水澄复煎乃佳。河东天生者及晒成者，无毒。其煎炼者，不洁有毒。一种 戎盐 ，功用相同。凡饮食过多作胀，以盐擦牙，温水漱咽二三次，即消。 乌贼鱼骨 能淡盐。 服 甘遂 药者，忌之。用盐擂椒味佳。
饮食借以养生，而不知物性有相反相忌，丛然杂进，轻则五内不和，重则立兴祸患，是养生者亦未尝不害生也。历观诸家本草疏注，各物皆损益相半，令人莫可适从。兹专选其反忌，汇成一编，俾尊生者日用饮食中便于检点耳。 华山老人识。
...茱萸 川椒 胡椒 小茴香 莳萝 桂皮 茶 酒类 烧酒 酒糟 醋 酱 饴糖 豆腐 粉皮 索粉 奶酪 酥油 乳饼 鱼膘 鱼脍 鱼酢 生姜 卷六 鱼类 鲤鱼 鲫鱼 鱼 鲥鱼 鲈鱼 鳜鱼 鲢鱼 鲭鱼 白鱼 回鱼 鱼 鲨鱼 鲦鱼 残鱼 鱼 鳟鱼 鲩鱼 石首鱼 勒鱼 鲳鱼 杜父鱼 鳢鱼 鳗鲡鱼 鱼 鱼 鱼 鲟鱼 鱼 黄颡鱼 河豚 鱼 石斑鱼 黄 鱼 鱼 金鱼 比目鱼 鱼...
饮食借以养生，而不知物性有相反相忌，丛然杂进，轻则五内不和，重则立兴祸患，是养生者亦未尝不害生也。历观诸家本草疏注，各物皆损益相半，令人莫可适从。兹专选其反忌，汇成一编，俾尊生者日用饮食中便于检点耳。 华山老人识。
味苦酸咸，性寒。妊妇勿服。能消胎气。凡蛊毒之乡，饮食中以角搅之，有毒则生白沫，以之煮毒药，则无毒也。忌盐。
味咸性寒。多食伤肺发咳，令失色损筋力。患 水肿 者、喘嗽者忌食。喜咸人必肤黑，血病无多 食盐 ，多食则脉凝涩而变色。盐中多以矾硝灰石之类杂秽，须水澄复煎乃佳。河东天生者及晒成者，无毒。其煎炼者，不洁有毒。一种 戎盐 ，功用相同。凡饮食过多作胀，以盐擦牙，温水漱咽二三次，即消。 乌贼鱼骨 能淡盐。 服 甘遂 药者，忌之。用盐擂椒味佳。
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