...不饱和脂肪酸、卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力，并且还有解毒作用。 但是豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类体内这种氨基酸含量非常丰富，相对苯丙氨酸却比较少，而豆腐中则含量较高。这样两者合起来吃，可取长补短、相辅相成，...
...预防产后甚至终身疼痛，不仅要避寒，更主要的是补钙。孕妇及哺乳期妇女须注意均衡膳食，纠正偏食习惯，多进食乳类、豆类、肉、海产品及青菜等含钙丰富发食物，并进行适当的活动，常出户外晒太阳，同时戒除烟酒嗜好。 众所周知，妇女怀孕及产后需要一种非常...
...入蛋花，最后点缀小葱末。 补钙奥秘： 鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。 虾皮碎菜包 原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。 制法：用温水把虾皮洗净泡软后，...
...一道色彩清新的凉拌菜，豆腐富含植物蛋白和钙质，夏日多汗，常食豆腐和苋菜有补水、补钙的功效。营养不同，很适合儿童老人和所有人群食用。 主料：豆腐1块、苋菜汁。 调料：盐、白胡椒粉、香油。 做法：1、将豆腐切小块，用凉水浸泡去豆腥；2、取一半...
...大脑发育；同时会提早闭合骨骺，令宝宝的身高受限制；而肠道中过多的钙也会抑制宝宝对铁、锌等微量元素的吸收，产生免疫力下降、生长缓慢、、疲乏等连锁症状。 因此，有儿科专家表示，早产宝宝或巨大宝宝才容易真正缺钙，普通的婴幼儿不必专门补钙，晒晒太阳...
...成菜加热时，鱼头中的鲜味成分较其他身体部位更容易释放出来，所以味道上更鲜美一些。 他提醒大家，吃鱼头时要对所食鱼头的来源有所了解，不吃环境受到严重污染地区的鱼头；不吃头大、身瘦、尾小的畸形鱼的鱼头；不吃眼睛浑浊、向外鼓起的鱼头；不吃变质鱼...
...。医学研究表明，而植物性食物中含有较多的磷酸、植物酸及草酸，容易与钙结合生成不溶性钙盐，会妨碍肠道对钙的吸收，加上老年人食肉较少，对肉类中的脂溶性维生素D摄入不足，这些因素加在一起会进一步引起缺钙现象。 因此，夏季老年人掌握正确的补钙方法...
...现在许多中小学生家长为孩子，对此，专家警告说，儿童补钙应在医生指导下进行，补钙过量对儿童生长发育会造成极大危害。 据专家介绍，补钙过量的主要症状是身体浮肿多汗、厌食、恶心、、消化不良，严重的还容易引起高钙尿症，同时儿童补钙过量还可能限制...
...一次关于补钙品的大型问卷调查。 大部分消费者在使用补钙品 调查结果表明，8%的被调查者从来不用任何补钙品，29%的被调查者偶尔使用补钙品；63%的被调查者经常使用补钙品。 从来不使用补钙品的被调查人群中，6%的人年龄在18岁以下，15%的...
...哪些食物最补钙 补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。里介绍一些富含钙的食品： 乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。 豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、...
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