...春末夏初，椿芽渐老，生吃就不适口了。农家大批摘下来，用细盐腌制，颜色就转变为黑色。但是，其香味仍然不减。 腌制的香椿含盐分较多，可使钠水滞留，血容量增多，容易增加心、肾脏器的负担，引发心、肾系统的疾病。同时，腌制的香椿含有亚硝胺，亚硝胺...
...，臭椿是苦木科臭椿的嫩叶，叶子边缘有疏大的齿，搓揉后闻之有股臭味。香椿叶的边缘无齿，背面有圆的腺点，揉搓后有香气。现介绍几款食疗小方： 香椿粥 适用于痔疮肿痛、痢疾、肠炎、宫颈炎。 粳米100克，水1000毫升，烧开慢熬至粥将成时，再将香椿...
...服。宜在饭前半小时服用。 2.降血糖 椿芽25克，玉米须15克，煎汤或沸水泡后饮用。 3.治小儿疳积 香椿叶50克，葱白1根，豆豉9克，炙甘草5克，粳米50克，共煎煮食用。 4.治女子血崩、赤带过多 细嫩椿树枝一把，益母草15克，水煎后，分...
...乌宗表示，常吃大蒜不但能够抗癌、防止血栓，还能够保持头发乌黑光泽，如果用蒜汁按摩头皮，不但可减少脱发，还可使白发变黑。 香菜预防骨质疏松 医学研究表明，人过40岁后，骨生成减少，骨皮质变薄，尤以妇女为甚。此时，女性的骨头犹如鸡蛋，骨皮质薄似...
...香椿为楝科植物，别名椿木叶、椿尖叶。其性平、味甘芳香，有清热解毒，健胃利气、杀虫之功效。 下面介绍几则香椿入药治病的验方。 治胃溃疡：香椿芽250克，搓碎后与适量红枣泥和为丸。每丸重约3克，每次服2丸，每日服2次，温开水送服。 治呕吐：...
...现代医学研究证明，香椿对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌都有明显的抑制作用。民间很早就有用香椿治疗疾病的验方。 胃溃疡：香椿芽250克，搓碎后与适量红枣泥和为丸。每丸重约3克，每次服两丸，每日服两次，温开水送服。 呕吐：香椿叶20...
...伤风感冒：取适量香椿芽和食醋，将香椿芽浸泡于食醋中，再用沸水将其冲泡成香椿汤，每日服1剂，分3次服。 口舌生疮：取嫩香椿叶50克，洗净捣烂，再用米醋或黄酒将其调匀后服用，每日1剂，分2次服。 疮痈肿毒：取适量的鲜香椿叶、大蒜及少许食盐，放在一起捣...
...久泻久痢、肠风便血、崩漏带下、遗精白浊、疳积、白秃、疔疽、漆疮、疥疮、蛔虫等病症。香椿与一些大众食材配伍烹制，味美鲜爽，是不可多得的食养食疗佳品。 香椿炒鸡蛋：香椿250克，鸡蛋5枚。将香椿洗净，沸水焯后切碎，放入鸡蛋液中，加食盐搅匀，入...
...物，不宜大量食用。香椿和臭椿在外表上很相似，注意区分，臭椿是苦木科臭椿的嫩叶，叶子边缘有疏大的齿，搓揉后闻之有股臭味。香椿叶的边缘无齿，背面有圆的腺点，揉搓后有香气。现介绍几款食疗小方： 香椿粥 适用于痔疮肿痛、痢疾、肠炎、宫颈炎。 粳米...
...香椿子又名椿树子、椿芽树花、椿花、春尖花、香椿铃，为楝科植物香椿的果实。性温，味辛苦，无毒，有祛风、散寒、止痛之功。用治风寒外感、心胃气滞、风湿关节疼痛、疝气。现代药理研究证明，其对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、真菌及白色念珠菌均有较高抗菌...
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