...老百姓晕头转向，不知听谁的好。 正因为世界上没有两个完全相同的人，所以，饮食势必要和每个人的体质类型相符合，否则可能引起食误。环顾一下自己和家人，有的人怕冷，有的人怕热；有的人便秘，有的人尿多……为什么？这是每个人的体质不同所致，由此可以把人体...
...平衡饮食指的是人们膳食中含有各种营养素的数量充足、比例合理、科学、合适，而且种类齐全。因此，以营养为导向，平衡饮食是人类最合理的膳食。它能为人的机体提供充足的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及充足的无机盐、维生素和适量的纤维素，既满足人体...
...食品等。 咸入肾 咸：为五味之冠，百吃不厌。中医认为“咸入肾”，有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。呕吐、腹泻、大汗之后宜喝适量淡盐水，以保持正常代谢。咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用，如盐、海带、紫菜、海蜇等。 辣入肺 辣：...
...行气、活血等作用，如姜、葱、蒜、辣椒、胡椒等。因此，在选择食物时，必须五味调和，这样才有利于健康、若五味过偏，会引起疾病的发生。《黄帝内经》就已明确指出：“谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如是则骨气以精，谨道如法，长有天命。”说明五味...
...积精为宝，谨游于房。 道者精之宝，食者命之基。 精少则病，精尽则死。 保得一分精液，多延一分寿命。 我国道家、医家、养生家和民间都认为男子精液为人之元气的重要物质。董仲舒十分重视人的精气，他说：“精积于其体，血气相承受”，“血气相承受，则...
...出自：汉代诗人佚名的《管子·牧民·六亲五法》 原文如下： 以家为乡，乡不可为也；以乡为国，国不可为也；以国为天下，天下不可为也。以家为家，以乡为乡，以国为国，以天下为天下。毋曰不同生，远者不听；毋曰不同乡，远者不行；毋曰不同国，远者不从。...
...□马作峰 王平 张六通 湖北中医药大学 五味是指酸苦甘辛咸五种滋味，饮食五味是中医特有的理论体系，《黄帝内经》在强调五味对五脏具有补益作用的的同时，也提出了五味可以损伤脏腑的理论，并花费大量笔墨对五味损伤脏腑的规律和表现进行了详细论述。 ...
...以精，谨道如法，长有天命。”其中“谨和五味”通常释为五味不可太过，还有另外的含义即避免饮食过杂，利于五味调和，谨防有所犯或有所伤，以致五味杂陈，《医说·食忌》中强调“和食时当谨其度，故得食饮常美，津液常甘，身轻而不倦”。 后世医家有所陈述并...
...消化系统恶性肿瘤的主要诱因。因此，饮食的温度应该根据季节和环境温度适当调整，以适合人体温度为宜，即所谓“热无灼唇，寒无冰齿”。 此外，《内经》还对饮食寒热失宜影响五脏的情况进行了描述，其中尤其重视饮食过寒对五脏的损害，如《灵枢·邪气藏府病形》说...
...均衡饮食是健美的保证。 《内经》提出的“天食人以五气，地食人以五味，五气入鼻藏于心肺，上使五色修明，声音能彰，五味入口藏于肠胃、味有所藏，以养五气，气和而生，津液相成，神乃自生”，阐明了平衡饮食与健美的关系。 《内径》设计的平衡食谱是：“五谷...
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