...瑞典卡罗林斯卡医学院近日发表研究报告说，黑巧克力和蓝莓都是适合糖尿病患者食用的健康食品。 报告称，研究人员让志愿接受调查的糖尿病患者分别品尝了白巧克力、黑巧克力和牛奶巧克力。结果显示，白巧克力和牛奶巧克力使他们的血糖值有所增加，而黑巧克力...
...“瑞士苏黎世大学医学院和美国大学最新研究显示，黑巧克力可以显着地改善血管内皮功能，而血管内皮损伤和功能异常是动脉粥样硬化症发生发展的始动环节。”这是日前在巧克力信息中心举办“喜爱巧克力的理由”活动现场，北京大学第三医院运动医学研究所常翠青...
...从来没有中断过。 例如，巧克力可可浆中的多酚具有调节多种人体免疫细胞的功能；适量吃巧克力不会升高血液中的胆固醇浓度；巧克力对脑内化学物质的产生有积极作用；巧克力中含有一定卵磷脂，有助于增强记忆、耐力和学习能力；甚至巧克力可以预防感冒等诸多...
...饭后2小时喝：适宜乳酸菌生长的pH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液pH值在2以下，如喝酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，pH值上升到3～5，所以应过2小时再喝。 酸奶我们经常喝，但有几个问题是需要大家注意的： 鉴别品种：...
...有位妇女，由于房事疼痛和婚后未孕而来到医院，医生检查后说她得了卵巢巧克力囊肿。这位妇女平时十分爱吃巧克力，为此她问医生，自己患这种囊肿是否与平时过多地吃巧克力有关。经过医生解释后才知道，这是风马牛不相及的两码事。 那么，巧克力囊肿是...
...科学家研究发现，巧克力有百余种调节人体生理功能及营养保健作用，主要包括： 助产 孕妇临产时吃几块巧克力，能增添分娩的气力。 护心 巧克力所含的多酚类物质，是捕捉体内自由基的好帮手，能防止人体细胞“锈蚀”。吃巧克力2小时后，血中抗氧化物水平...
...咕咕叫时可以顶饿。不过，花生脂肪含量也较高，应注意摄入量，否则容易引起肥胖。 一种能量食物：黑巧克力 “对于两餐间隔在5～6小时的人来说，第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米×4厘米大小)，能快速缓解饥饿感。”北京大学第三医院运动医学...
...巧克力囊肿患者不能吃什么? 1、患者忌烟、酒。 2、忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。 3、忌羊肉、狗肉、韭菜、胡椒等温热动血食物。 4、患者忌葱、蒜、椒、桂皮等刺激性食物。 健康小贴士：巧克力囊肿是日常生活中让人听了很害怕的一种疾病，因为...
...健康。 空腹吃不得，那么饭后吃是否会有助食物消化和营养吸收呢？并非如此。“饭后一只果”以往常被奉为“金科玉律”，但实际上饭后马上吃水果会影响消化功能。专家表示，水果宜在两餐间吃，可作为“加餐”或睡前一小时吃。“加餐”即两个正餐之间进食水果，...
...据今年6月份《美国营养学杂志》报道，美国科学家最近的一项研究揭示，每天吃少剂量富含黄酮类物质的黑色巧克力，连续吃两个星期，可以明显改善血管功能，而不会增加血液中胆固醇的含量。研究还确定，特殊黄酮类物质如表儿茶酸的浓度轻度的降低。参试者血液...
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