有些人十分注意饭后保健，其实很多保健措施在饭后施行并不科学，而如果把这些保健方法从饭后移到饭前，效果会更好。 运动：饭前腹中空空，脂肪细胞内尚无新的脂肪酸进入，运动能将其“动员”出来化为热量而消耗掉。饭前1小时快步走或慢跑，持续30至45分钟，效果比饭后运动要好得多。 水果：饭后吃进人体的水果会被先吃下去的食物阻滞于胃中，产生发酵反应甚至腐败，使人出现胀气、...
数九天是喝汤的好时节，暖暖的汤，不仅有滋补的功效，而且能在冷天温暖手脚，还可以防治疾病。 乌鸡汤 防癌抗 感冒 药理学认为， 乌鸡 营养丰富，对妇女体弱不孕、 月经不调 、 习惯性流产 、赤 白带 下及产后虚弱等均有一定疗效，并可用于 肺结核 、 冠心病 、 胃溃疡 、 神经衰弱 、小儿佝偻症的辅助治疗。对感冒、支气管炎等防治效果较好另外， 乌骨鸡 可补血养...
一提起醋，人们就自然会想到它的酸味。玩笑话中说别人 “爱吃醋”，是谁都懂的嫉妒之意。其实在日常生活中，醋只是大家常用的一种调味品，也还常会被用来熏蒸清洁空气。那酸溜溜的醋到底为何物？ 醋俗称苦酒、淳酢、酢酒、醯、米醋。醋是以米、麦、高梁或酒、酒糟等食物酿制而成的酸味液体。我国人民在数千年前就懂得酿制了，其中以镇江香醋、山西老陈醋、四川保宁醋较为有名。醋是一味...
...便秘 ，治疗 失眠 ，辅助治疗慢性 肝炎 ，减肥健美。 预防溃疡病 揉腹能够对胃肠道起到刺激作用，可以促使胃肠黏膜产生前列腺素，阻止产生过量的胃酸。 治疗 习惯性便秘 经常便秘的人，用掌心顺时针方向旋转揉腹，每次50~100次，按压时，如果感到有条索状硬物，可能为宿便停留的部位，这时应该轻缓按摩，不可用力过大。实践证明，采用这种方法，有的人当时就有便意，有的...
...物模糊等症。 菊花 枕：是将干菊花装入布袋中作枕。李时珍在《本草纲目》中就有“以菊花作枕明目”的论述。菊花性微寒，有清热、祛风、平肝、明目的功效，适用于 头痛 、头晕、 感冒 发热 、疮 疖肿 毒、风火赤眼、眼睛昏糊、血压过高等症。 也有以菊花为主，并加入适量的绿 豆皮 、 黑豆 皮等制成的药枕。此枕对高血压、 鼻窦炎 、中耳炎、目疾等引起的头痛、偏头疼、头...
...质、不饱和脂肪酸等营养，有降脂、防 便秘 、防治 骨质疏松 、降糖、减肥和抗癌等作用；只要动动脑筋，精心调配，豆渣也能制成营养丰富且独具风味的美食。今 天为大家先介绍一道用豆渣制作的咸味小点心，推荐给喜爱豆浆和豆渣的朋友们，“三高”人群和减肥健美一族不妨一试哦。 豆渣田园小饼 主料：豆渣（自家磨豆浆虑下的豆渣）、 青菜 1棵、面粉少许。 调料：盐、黑 胡椒 ...
许多人认为肉汤比肉更富有营养，而事实并非如此，汤水中的营养是非常有限的。有研究表明，各种汤水中仅有少量的维生素、矿物质、油脂、氨基酸、肌苷、嘌呤碱等，无论怎样炖煮，其营养成分仅有原料的1/10。 动物性食物做成的汤味道鲜美，但其中含有嘌呤碱，特别是用动物内脏炖的汤，嘌呤碱含量更高。嘌呤碱在人体内代谢产生尿酸，如果痛风患者饮用后，尿酸可沉积于关节而产生疼痛。所...
...，视物模糊，眼目干涩等有良效。此药清中有补，补中兼清，具有清养而不滋腻碍胃的特性。夏天人们常多汗口渴，不妨在烹饪时加入一些，发挥其养阴生津的功效。 玉竹 山药 黄瓜 汤 材料：玉竹15克， 山药 15克， 黄瓜 100克。 做法：把山药洗净，切片，黄瓜洗净，切成块。然后把玉竹、山药片、黄瓜块放在锅内，加入适量的水和 食盐 ，用武火烧沸，再改用文火煮30分钟即...
在我们所吃的各种食物中，汤是一种营养丰富又最容易消化的食物。经科学调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。因此，喝汤一种极佳的食疗方法。在这个凉爽但又容易引发各种疾病的秋天，就让我们一起喝喝汤、养养身，把疾病赶走，让这个秋季有备无患。 萝卜 牛尾汤 功效： 牛肉 补气益中，健脾益胃，功效类同 黄芪 ，而牛尾又有 牛髓 ，可填...
...进食过饱引起腹部胀满、 胃痛 ，气逆等症状，可将半斤新鲜萝卜切成薄片，放入 山楂 或酸梅二个，清水三碗，煎至一碗半，加少许 食盐 调味，去渣喝汤。 春冬季节， 感冒 咳嗽 的患者增多起来。患有 慢性支气管炎 的患者咳嗽 咳痰 症状也会加重。这时，可以用萝卜来减轻和治疗症状。 方法：将萝卜洗净去皮，切成薄片，置于容器中，上面放2～3勺 白砂糖 ，加盖放置一夜后...
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