鱼是人人爱吃的水产食品，几乎逢宴必有鱼。鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为 猪肉 的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。 鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防 骨质疏松症 。医学认为鱼的食用和医用价值...
中药的禁忌比较严格。如老人、幼儿、体弱者、孕妇，不能用毒性大、作用猛的药物，身体渐衰是老人的生理特点，攻邪时注意调补气血，增强抗病力，做到扶正祛邪；小儿正是生长发育时期，对药物敏感，要时时保护其脾胃，便能食欲不减、生机旺盛，有利康复；妊娠期用药，不能损害胎儿；月经期用药，不能引起 月经过多 或导致 闭经 。这些都是中药禁忌。
不同药物的食物禁忌 在服食中药期间，忌口是一个十分重要的原则，它是保证药效正常发挥，按疗程治疗疾病的必要条件之一，如果能够时时刻刻注意到忌口，保证药物的吸收，那才能保证药性的彻底发挥。服药的禁忌很多，但整体而言不离以下几点。 ◆服用中药时，凡属生冷、油腻、腥臭、不易消化以及有刺激性的食物，都要避免食用，进而确保发挥中药的最佳药效。 ◆服用中药期间必须忌冰、 ...
西瓜 营养丰富，中医认为， 西瓜 性寒味甘，具有清热解暑、除烦止渴、利 小便 等功效，因此是夏季的最佳水果。但是吃西瓜时，也有一些需要注意的问题。 一、不要吃得过多，否则伤脾胃，引起 咽喉炎 。西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以， 脾胃虚寒 、 消化不良 、大便滑泄者少食为宜，多食则会 腹胀 、 腹泻 、 食欲下降 ，还会积寒助湿，导致疾病。一次食入西瓜过...
要想成功受孕，孕前禁忌使用下面三类中药。 1。绝对禁忌使用的药物： 巴豆 、 牵牛子 、 斑蝥 、 铅粉 、水解、 大戟 、 麝香 、 土牛膝 、 商陆 、 蜈蚣 等。 2。尽可能避免应用的药物： 附子 、 乌头 、生 大黄 、 芒硝 、 甘遂 、 芫花 、 三棱 、生 南星 、 凌霄花 、 刘寄奴 、 马鞭草 、 皂角刺 、生 五灵脂 、 穿山甲 、 射干...
...通过胃来消化，而是直接进入小肠就被吸收。米饭、面食、肉食等淀粉及含蛋白质成分的食物，则需要在胃里停留一两个小时，甚至更长的时间。 如果进食时先吃饭菜，再吃水果，消化慢的淀粉、蛋白质会阻塞消化快的水果；所有的食物一起搅和在胃里，水果在体内摄氏三十六七度下，容易腐烂产生毒素，这就是身体病痛的原因之一。 至于饭后马上吃甜点或水果，最大害处是会中断、阻碍体内的消化过...
鱼是人们喜欢吃的佳肴，但如加工不当，会给人们带来许多疾病。煎焦了的鱼不能吃。鱼煎焦后会产生较多的苯并芘，它是一种强致癌物质，其毒性超过黄曲霉素。 另外，鱼肉中的蛋白质含量丰富，如果鱼肉烧焦了，高分子蛋白质就会裂变成低分子的氨基酸，并可形成致突变化学物质。 咸鱼最好少吃，咸鱼与鼻咽癌的发生有一定的关系，这一点早已被科学家们认定。研究表明，在幼儿吃咸鱼比成年人吃...
由于竹笋中含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，儿童正在长身体阶段不宜多食；有尿路结石者也不宜食用。有些人对竹笋过敏，则应忌吃。
选食水果应因人而异，要讲究科学，适时、适量、适度为宜。下面介绍几种常见水果的特性。 在一般人看来，水果营养丰富，任何人不管什么时候吃，对身体都是有益无害的。其实，各类水果有各自的特性，如果只凭自己的嗜好偏食、暴食，往往会带来许多不良反应，同时还会危害身体健康。 选食水果应因人而异，要讲究科学，适时、适量、适度为宜。下面介绍几种常见水果的特性。 橘 橘子色、香...
白血病辨证食疗 1.马兰瘦肉汤 《中医脏器食疗学》 主治：白血病。 配方：鲜马兰120克，鲜白茅根120克，莲子15克，红枣12枚（去核），瘦猪肉100克， 生姜 6克，冰糖适量。 用法：将猪皮洗净、去毛切块，加水适量与余药一同炖煮成粘稠的汤，再加红枣煮熟，加冰糖适量即成。分顿适量佐餐食用。 5.鸡冠花蛋花汤 （民间方） 主治：白血病。 配方：白鸡冠花30克...
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