...芹菜如命，几乎每天都用糖醋拌之佐膳。芹菜四季均有供应。民间素有“芹菜平肝降血压”的养生歌。可见芹菜既是佳蔬，又是良药，并为减肥者的首选食物。 芹菜性凉，味甘，具有清热除烦、祛风利湿、平肝健胃、利尿消肿的功能。现代医学进一步研究发现，芹菜中...
...的比例则增加了一倍，即这样的人中，每年患胃癌的比例是五百分之一。 在日常摄入较低盐份的日本女性中，每年患胃癌的比例是两千分之一，而摄入较高盐份的日本女性中，这一比例则为1300分之一。日本人准备食物的普遍方法就是增加盐份、腌制和烤制，而这几...
...怀孕期间孕妇的营养需要考虑自身以及胎儿两人的需要，所谓“一人吃，两人补”。要孕妇一日三餐完全按照食谱来安排饮食是不现实的。选择健康的食物，适量饮食才是良好的习惯。人体内基本上需要以下六种营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖)、维生素、...
...等。合理搭配豆腐食营养更佳。 配海带紫菜：豆腐不但能补充营养，还对预防动脉硬化有一定食疗作用。因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质，能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但皂甙却会带来一个麻烦：引起体内碘的排泄，如果长期食用可能导致碘缺乏。所以，...
...。但是事情都是一分为二的，太过分的偏爱往往就是一种损害。� 中医经典著作《内经》说：“久而增气，气增而久，夭之由也。”比如，辛味的食物、药物本来是有利于肺气的宣发的，但是太过度的辛味，就会升散太过，反而有损肺气。甜味的食物、药物本来对于脾脏...
...四肢的气力。但二者密不可分，因为狭义的增力是广义增力的客观指标之一。 中医学早在几千年前的《神农本草经》中就记载了一些可以“倍力”，“益力”的食物中药，到明清我国庞大的本草专著《本草纲目》中便已收载了如味增力营养保健品。 事实证明，运用食物...
...腊八粥就是“杂粮粥”，各种杂粮营养相辅相成，多种谷类一起小火熬粥，对消化功能弱的老年人有好处。不但省钱，还很营养。 日常生活中，如何将食物合理搭配，才能起到营养最大化的作用？ 腊八粥就是“杂粮粥”，各种杂粮营养相辅相成，多种谷类一起小火...
...”级项目表示该拟订规章年内有望出台，“B”级项目表示在年内可以取得进展。 减肥食品规章制订排在“A”级优先项目前列。拟订的规则包括：食品标签中营养事实表格中要突出热量成分和在每日热量摄入中的比例。另外，新规定要求食品包装的大小应当适合于食物...
...一个水果的热量。希望宝宝获得好的营养的话，应该改善饮食质素，而非吃高热量的食物。 烦恼五：戒口 孕妇都会在怀孕期间都有“戒口”，避免影响胎儿健康。孕妇必须要戒烟戒酒，吸烟孕妇可能会诞下轻磅婴儿，酒精会令婴儿患有“中酒毒”的先天性缺憾，如智力...
...时使用盐鹵，可增加钙、镁等无机盐含量，成为补充钙的良好食物来源。豆腐是一种生热皆可、老幼皆宜、价廉物美、养生保健、延年益寿的美食佳品。 我国是豆腐的故乡，源远流长，已形成了自己独特的“豆腐文化”。“珍珠（剩饭）翡翠（白菜）白玉（豆腐）汤”，...
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