据海外媒体报道，韩国食品医药安全厅近日宣布禁止用红藤草（RUBIA AKANE）作为食品添加剂，原因是红藤草可能诱发肾癌。 红藤草在韩国又名“千根”，入药有解热等功效，是１９９６年１２月份被韩国医药厅定为食品添加剂的。用水或酒精提取的红藤草根色素一般用于生产红豆甜糕，也可以作天然染料。 日本最近通过动物实验得出红藤草可能诱发肾癌的结论后，韩国食品医药品已要求...
...体状、喷雾状四种形式，能分解所有恶臭，只需将其直接投入臭气发生源，便能分解空气中的臭气。由于该产品从天然植物中提取，因此对人畜安全，亦可用于食品中添加。 日本生产净水用特殊活性炭日本武田药品工业开发生产净水用特殊活性炭，直径0．1mm，使含浸物吸附特殊的液状合成抗菌剂，干燥后制成一种多孔活性炭，含物理固定化强的物质。用这种新的活性炭处理的净水器能安全抑制杂菌...
为了改善食物的色、香、味和保存期不致腐败，常给食品添加一些化学物质或防腐剂。这些食品添加剂必须对人体无害。在种类繁多的食品添加剂中，如使用不当，很可能含有一些致癌物质。例如，过去曾用作人造奶油着色的“奶油黄”等，其它用途的人工合成添加剂，玫瑰红-B、橙黄-SS、碱性槐黄等，在动物身上都能诱发癌症，肯定不能用于 人类 饮酒中。美国市场上一度出现的“甜精”甜味剂...
“不算不知道，一算吓一跳，我每天可能要吃掉76种添加剂。”近日，福建省福州市的小陈被自己每天吃进的食品添加剂数量“雷到”。自从麦当劳麦乐鸡被检测出含有化学物质“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”后，一些细心的市民开始关注食品添加剂问题。 笔者在榕城的几家超市发现，几乎所有的包装食品成分都离不开食品添加剂。在奶制品柜台，上架的多是生产日期在6月份的产品。“乳...
合成色素 它在许多果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、红绿丝、罐头等食品中大量应用。研究显示，摄入人造色素会加剧孩子的多动症症状。为了取悦儿童，许多儿童食品中都含多种人工色素，对此家长们应提高警惕。在选择儿童食品时，应尽量远离色彩过于鲜艳的产品。 高果糖玉米糖浆 这是一种由玉米制成的糖浆，不仅使用在糖果中，在碳酸类饮料中更为常见。有一种观点认为，它会增加肥...
...过程中加入抗氧化剂，在玉米淀粉浆叶生产葡萄糖的过程中使用的淀粉酶和液化酶为非转基因，在超净环境上使用循环结晶塔反复提纯而成。产品可用于婴幼儿食品、碱性运动饮品和其他饮料中，在功能性食物中作为甜味剂或食糖的替代物。其生产技术及产品已申请专利。 □食品保存剂———钙制剂 日本食品专家开发利用天然钙剂 牡蛎 壳的主成分为氧化钙，对细菌最低阻止生长浓度0．07％～0...
...采用渤海上等新鲜海鲜，通过高科技的深度生物酶解、浓厚味生香、高效浓缩、微胶囊化等先进生产工艺精制而成。 海鲜提取物作为一种健康、营养、美味的食品添加剂和一般的海鲜粉（非酶解工艺加工）有着本质的区别，那些海鲜粉多用一些海鲜原料通过简单的粉碎、烘干、调配而成，而海鲜鲜美味道的主要成分是呈味核苷酸和氨基酸等，海鲜中的蛋白质只有在多种酶的作用下降解才能够产生这些鲜味...
哈尔滨市血液病研究所的医务人员通过跟踪调查和流行病研究发现，儿童 紫癜 症的发病率正呈逐年增多的趋势，其病因可能与小食品中的多种添加剂有关。 紫癜症是一种免疫系统疾病，可引起人体全身、 消化道出血 ， 关节疼痛 ，严重的将会侵袭大脑、肾脏，造成终生不愈。 据哈市血研所一年来的统计，该所接待的儿童紫癜患者明显增多，全国各地的就诊者达1400多人，创历年之最。据...
添加剂 分类 分类“添加剂”的页面 此分类包含下列13个页面，共有13个页面。 二 二氢吡啶 新 新红 氯 氯羟吡啶 焦 焦磷酸钠 糊 糊精 红 红米红 苋 苋菜红 草 草酰胺 萝 萝卜红 蜂 蜂腊 辣 辣椒橙 辣椒红 阿 阿斯巴甜
饲料添加剂 分类 分类“饲料添加剂”的页面 此分类包含下列6个页面，共有6个页面。 二 二氢吡啶 大 大蒜素 杆 杆菌肽锌 氯 氯化胆碱 甲 甲噻吩嘧啶 莱 莱克多巴胺
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