【处方】 白树鸡3两（洗泽，细切，一名 白木耳 ），米3合， 薤白 5合（切）。 【功效与作用】 肠滑，赤白 下痢 。 【用法用量】 上相和于 豉汁 中，煮作粥，空心食之。 【摘录】 《 医方类聚 》卷一四一引《 食医心鉴 》
【处方】 诃黎勒 1两（ 去核 ）。 【功效与作用】 下气消食。主诸气。 【用法用量】 上以水1升， 先煎 2-3沸，然后下 诃子 更煎3-5沸，作茶色，入少盐啜之。 【摘录】 《 医方类聚 》卷八十九引《 食医心鉴 》
【别名】 巨胜 浸酒 【处方】 巨胜3升（炒）， 薏苡仁 1升，生干地黄半升（切）。 【功效与作用】 风虚 湿痹 ，脚膝 无力 ， 筋挛 急痛，老人风虚痹弱， 四肢无力 ，腰膝疼痛者。 【用法用量】 巨胜浸酒（《 圣济总录 》卷二十）。 【摘录】 《 医方类聚 》卷二十四引《 食医心鉴 》
【别名】 槐芽 茶 【处方】 嫩 槐叶 1斤（蒸）。 【制法】 如造茶法，为末。 【功效与作用】 明目。主野鸡痔下血， 肠风 。兼疗诸风。 【用法用量】 槐芽茶（《圣惠》卷九十七）。 【摘录】 方出《 证类本草 》卷十二引《 食医心鉴 》，名见《 医方类聚 》卷二十四
【别名】 黄雌鸡 臛索饼 【处方】 黄雌鸡随多少（炒，作臛）、面半斤，桂末1分， 茯苓 末1两。 【功效与作用】 五噎 。饮食不下，喉中妨塞， 瘦弱 无力 。 【用法用量】 黄雌鸡臛索饼（《圣惠》卷九十六）。 【摘录】 《 医方类聚 》卷一○六引《 食医心鉴 》
【别名】 丹雄鸡肉索饼、 鸡肉 索饼 【处方】 丹雄鸡1只（治如食，作臛），面1斤。 【制法】 上搜面作饼。 【功效与作用】 养胎 脏。主 胎漏 下血， 心烦 口干 。 【用法用量】 丹雄鸡肉索饼(《圣惠》卷九十七)、鸡肉索饼(《寿亲养老》卷四)。 【摘录】 《 医方类聚 》卷二二七引《 食医心鉴 》
【处方】 虎胫骨2斤（炙黄，锉）， 牛膝 2两， 芍药 3两， 防风 4两，桂1两。 【制法】 上锉，以生绢袋盛。浸于2斗酒内3两宿。 【功效与作用】 风毒在 骨节 ，疼痛不可忍。 【用法用量】 随性饮之。 【注意】 忌 牛肉 、生葱。 【摘录】 《 医方类聚 》卷二十四引《 食医心鉴 》
...牛蒡子 打碎20克） 粳米 60克白糖适量 【制法】 将牛蒡根煎汁去渣取汁100克；粳米煮粥，入 牛蒡 汁，调匀，加白糖矫味。 【功效与作用】 疏风散热 ， 宣肺 透疹 ， 解毒 消肿 。适用于 腮腺炎 、 咽喉炎 、 扁桃体炎 以及 麻疹 透发不快。 【用法用量】 每日服2次， 温服 。 【注意】 小儿 气虚 、 腹泻 者慎用。 【摘录】 《 食医心鉴 》
... 家。蜀（今四川境内）人。精医理，官至随军节度、 医学博士 ，于宣宗大中（847-860年）年间收集有关 经闭 、 带下 、 妊娠 、坐月、 难产 、产后诸证之医方，编成《 产宝 》三卷。公元897年，周颋补益并序，现 传本 作《 经效产宝 》三卷，为我国现存最早之 妇产科 专书，另有《 医方类聚 》辑本。又撰《 食医心鉴 》三卷（《宋史.艺文志》作二卷）。
...，边煮边搅匀，稍煮二三沸加入红糖即可。 【功效与作用】 滋阴 补虚， 养血 止血 ， 安胎 ，益肺。适用于 功能失调性子宫出血 及 血虚 、 咯血 、 大便 出血 等。 【用法用量】 每日分2次服，3天为一疗程，间断服用。 【注意】 连续服用可有 胸满 气闷之感觉，故宜间断服用。 脾胃虚弱 者不宜多用。 【摘录】 《 食医心鉴 》 参看 中医饮食/糯米阿胶粥
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