...人的保健作用，经常食用豆豉会有意想不到的收获。在豆豉的许多种成分里，目前得到研究最多的功能性成分是异黄酮，异黄酮的结构和雌性激素很相近，因此又被称为植物性雌性激素。 豆豉的原料是大豆，其功能性包括：减少血清胆固醇，预防心血管疾病，减少体脂肪，促进血清胰岛素的生成，抗氧化性，降血压，抗癌，预防骨质疏松，改善更年期综合征，抑制血小板凝集等。异黄酮在传统的营养学中...
赤瞎 ，病证名。有两种解释。 ①《 兰室秘藏 》卷上：“ 目眶岁久赤烂 ，俗呼为赤瞎是也。”详目眶岁久赤烂条。 ② 白膜蔽睛 俗称赤瞎。见《目经大成》卷二上。本病类今之 沙眼 角膜血管翳 。详见白膜蔽睛条和 赤觑 条。
致畸物 是指能产生致畸作用的环境因素。大致可分为 化学 性、 物理 性（如 放射线 ）和生物性物质（如某些 病毒 ）三类。鉴定外来 化合物 致畸性的方法是动物 致畸试验 和人群 流行病学调查 。目前已确定的人类致畸物有 乙醇 、氨基喋呤和氨甲喋呤、 雄性激素 类、 香豆素 衍生物 、 己烯雌酚 、 二苯基 乙内 酰脲 、甲基汞、恶唑烷-2，4-二酮、 多氯联...
致畸剂 (Teranogen)是可以使 胎儿 发育不正常的 试剂 ，其作用机制主要是引起 细胞 不正常分裂乃至于 破坏DNA 造成 突变 ，使 胚胎发育 不正常。 致畸剂列举 亚硝酸 （HNO 2 ）：可导致 脱氨作用 。 叠氮化钠 （ Sodium azide ；NaN 3 ）。 碱基相似物 Base analogues, substitutes 溴 与某...
致畸试验 (teratogenesis test)是指应用试验动物鉴定外来 化合物 致畸性的标准试验。通过致畸试验可检测受试物导致 胚胎 死亡、结构 畸形 及生长迟缓等毒作用。 常用 大鼠 或小鼠， 性成熟 的试验动物进行交配，以雌鼠 阴道 发现阴栓或 涂片 发现 精子 为受孕0天，将孕鼠随机分组。通常设3个剂量组和1个对照组，每组20只孕鼠。高剂量组应使母...
（即已抄 清凉膏 ，日前已抄一方又得后方．就以备应用．甚好．熬法．先将油发用文火渐渐熬至发化为水．约要大半日功夫．次得 铅粉 和入．后用丹收膏．师曰． 头发 消瘀止血．生肌长肉甚妙．若熬膏．无用别药杂入．）
在我们知道了黑色食品的好处。但怎样将它们吃得既时尚又好吃，还符合你需要的营养，这里的学问可主大了！下面给你介绍几款家庭主妇小睿和巧手馨雨传授的几个高招： 黑木耳 可做成木耳水果派、木耳饼羹、木耳红枣羹、木耳煲鸭、酸辣木耳羹等。 木耳能化痰、补气益志，去燥滋补，滋润发质，活血养胃、更重要的还能清除你体内的各种有毒垃圾！ 海参 可以做成各种美味食品。
板蓝根又有新用途 有望成为“抗生素伴侣” 作为我国使用最广泛的中成药产品之一，板蓝根研究取得了重大突破。22日上午，华中科技大学附属同济医院以及全国最大的板蓝根生产企业白云山和黄中药同时对外宣布，经过研究发现，板蓝根可有效清除由死亡病菌而引起的人体“内毒素”。 同济 医院药学 部副主任方建国介绍说，内毒素是体内病菌死亡后的产物，与感染性疾病如影随形，尤其是在...
中风，是对脑血管意外的统称。由于发病急，来势猛，而又难以预测，病死率和病残率较高。故中医素有“人之百病，莫大于中风”之说。因该病多发于中老年人，而80%以上又发生在每年的1月份，故医学专家又称中风为“中老年人1月份的流行病”。 医疗气象学研究认为，1月份，气温、气流等气象要素变化剧烈，人体受冷后，交感神经兴奋，全身毛细血管收缩，致使脑部负荷加重，引起血压升高...
...头、毛芋，在我国南方及华北各省均有栽培。芋艿各地称呼不一，生长在业洲东南部热带的称蛮芋，生长在温带地区的叫芋艿。芋艿分旱芋、水芋两大族，旱芋又分为子芋、魁芋、多头芋；水芋有红梗芋、白梗芋两种。水芋味胜于旱芋。芋艿品种颇多，著名的有上海崇明的香芋、广西荔浦的芋头、浙江奉化的芋艿、杭州的白梗芋、广州的旱芋、广西宜山的槟榔芋、浙江金华的切芋等。 芋艿营养丰富，富含...
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