...保驾护航。 1.沙丁鱼 尽管沙丁鱼的名声不怎么大,但它可是维护心脏健康的卫士,因为这种鱼含有大量的OMEGA—3脂肪酸,以及丰富的钙质与烟酸。这些成分不但能强壮心脏,而且还能够预防心脏病的发生。沙丁鱼的吃法很多,你既可以煎着吃,也可以炸着吃,...
...孕妇在整个妊娠期间不宜过多吃刺激性食品,对姜、蒜等调味品的吃法也有一定的讲究。 常言道:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。”本草纲目》载:“胡蒜通五脏、达诸窍、去寒湿、辟邪恶、消痈肿、化瘀积肉食。”大蒜可以防治感冒。根据发病的原因,感冒...
...月饼的糖、油、胆固醇含量极高,吃多容易引起肠胃不适,吃月饼要有讲究: 1、少食多尝。月饼的品种多,可切成几份与家人分食,可达到少食多尝的目的。 2、存放不宜过久。月饼忌高温又怕潮,应放置于通风处,或放进冰箱保存,过久存放的月饼不宜食用,...
...EPA(二十碳五烯酸),对于人体大脑的发育,促进智力发展,降低胆固醇和血液粘稠度。预防心、脑血管疾病有明显的作用。妊娠期妇女和生长发育期的儿童经常吃鱼,可以促进胎儿和儿童脑细胞发育,老年人吃鱼可以预防老年性痴呆症的发病率。此外,水产品还富含...
...主要应注意下几个方面。食鱼头时一定要对所食鱼头的来源有所了解,不吃环境受到严重污染地区的鱼头;不吃头大、身瘦、尾小的畸形鱼的鱼头;不吃眼睛浑浊、向外鼓起的鱼头;不吃变质鱼的鱼头以及不吃死了太久的鱼的头等;烹调或食用时若发现鱼头有煤油味、火药味...
...食物。 从营养角度来看,一般怀孕2—3个月后,胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙,但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来,必须有酸性物质参加。此外,孕妇多吃酸性食物有利于铁的吸收,促进血红蛋白的生成。维生素C也是孕妇和胎儿所必需的...
...在过去的50年中有近40份的研究报告表明,多运动能预防心脏病,坐着工作的人如果注意运动,患冠心病的危险可减少35%至55%。运动有助于防止血液凝块,降低血压,增加有益的胆固醇和帮助胰岛素在体内更好地挥作用。 避免高血压 血压越高越容易引起...
...爱尔兰都柏林一家医院最近的研究显示,吃鱼可以削减吸烟对身体造成的部分损害。 这项研究发现,鱼肉中含有的氨基酸,可遏止动脉硬化,减少吸烟的人死于心脏病及中风的机会。一般来说,心脏病及中风的起因是“动脉粥样硬化”,它的早期症状之一是“内皮机能...
...美国科学家在最近出版的《眼科学文献》杂志上报告说,多吃鱼特别是深海鱼有助于预防老年黄斑病变。 美国一个专门从事老年黄斑病变研究的科研小组在1992年至1998年,对4519名年龄在60到80岁的老年人进行了长达6年的跟踪调查,结果发现,...
...都知道该给正在身体发育期的幼儿多吃鱼,但给孩子吃什么鱼,却应该讲究讲究。 近日,以三亚洲家庭为研究对象的研究报告显示,三个家庭的小孩年龄为15个月至2岁之间,他们每天都给孩子吃鱼粥,结果发现,这些孩子体内汞水平高出正常水平的5倍。 ...
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