柿子是我国南北都广泛分布的水果，柿子含淀粉、糖很丰富，可以代粮，它不怕虫害且高产稳产，被誉为“铁杆庄稼”。柿子有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮的天然保健食品。然而人们对柿子叶却很少利用，仅少数地区有用它代茶叶充当饮料。 现代科...
柿子，又名朱果，呈圆形或扁圆形，红色或黄色，属于柿科植物的果实，在我国已有3000多年的栽培历史，素有“木本粮食”、“铁杆庄稼”之美称。 我国柿子品种繁多，约有300多种，但从口味和吃法上分，有甜柿子和涩柿子两大类。甜柿子成熟摘下来即可食用，涩柿子则需要经过人工脱涩后才能食用。柿子鲜吃，味甜、汁多、肉细，老少皆宜。柿子还可加工制作成柿饼、柿干、柿脯、柿酒、柿...
□ 王国玮 北京中医医院 今天是霜降节气。霜降是秋天最后一个节气，“气肃而凝，露结为霜”是霜降节气的命名由来，“霜降”的意思是天气渐冷，开始出现白露，节气特点以北方较为明显，而南方要错后半个月左右，“霜降”之时，日平均气温要下降4°C～6°C，这样的天气对人体健康有很大危害，尤其是好发中风、感冒、哮喘等。 霜降预示冬季即将来临 霜降是二十四节气的第十八个节气...
目录 《中药大辞典》柿子 《中华本草》柿子 《药性切用》柿子 《饮食须知》柿子 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：柿子 【出处】《 滇南本草 图说》 【拼音名】Shì Zi 【来源】为柿科植物柿的 果实 。霜降至立冬间采摘，经脱涩红熟后，食用。 【化学成份】果实含蔗糖、 葡萄 糖、果糖。未熟果实含鞣质，其组成主要是花白甙。又含瓜氨酸。新鲜 柿子 含...
金秋时节， 柿子 成熟季节，黄橙橙的果实挂在枝头，诱人口水。成熟后 柿子 不仅味美，且有清热、润肺、止渴功效，主治热渴、 咳嗽 、吐血等。 未成熟的柿子剥除外果皮，日晒夜露，经过1月后，放置席圈内，再经1月左右，即成 柿饼 。其味甘涩、性寒，有润肺、止血、健脾、涩肠之功效，主治 咯血 、吐血、 便血 、 尿血 、 脾虚 消化不良 、泄泻、 痢疾 、喉干音哑。...
秋季上市的柿子，既好看又好吃，营养也很丰富。据研究测定，在每百克柿子中，含有蛋白质0.7克、脂肪0.1克、糖11克，能产生48千卡热量。此外，柿子还含有钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。但是，忌多吃柿子。 因为，柿子中含有大量的果胶和胶酚，这两种成分在柿胶和柿核中尤其多。果胶和柿胶酚遇到胃酸后可凝结成块，甚至会变成像石头一样的硬块——胃柿石。吃柿子时应去皮，每...
闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。 因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了，看来他们也必定会过一个开开心心的霜降节气了。 除了上面...
□ 王彤 10月23日霜降是秋季的最后一个节气。古籍《月令七十二候集解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也。”可见“霜降”表示天气逐渐变冷，开始降霜。 此时，人的阳气与草木一样开始由收转向了藏。这段时间，血热、血黏、血稠的人要防止“脑梗”的发生。应对措施是少吃辣味和温补之物，尽量不饮酒，血热的人适合经常吃些海带以凉血。只要饮食起居得当，可有效地避免“脑梗”一类问题...
[名称] 柿子 [ 性味 ]味甘，性寒。 [ 归经 ]入肺、脾、胃、 大肠 经。 [作用]清热润肺， 生津 止渴， 健脾 化痰 。用于治疗 肺热咳嗽 、 口干 口渴、 呕吐 、泻泄。新鲜 柿 子有 凉血 止血作用； 柿霜 润肺，可用于咽干、 口舌生疮 等； 柿蒂 有降逆止呕作用； 柿饼 和胃止血； 柿叶 有止血作用，用于治疗 咳血 、 便血 、出血、 吐血 ...
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