国家质检总局日前公布的对北京、天津、山东、河北等7个省市33家企业的58种火腿肠类肉类食品产品质量抽查结果显示，火腿肠合格率仅为31%。 不合格火腿肠的主要问题是复合磷酸盐超标，这往往是企业为了增加产品出品率而过多使用磷酸盐，造成产品水分超标。此外还有的 火腿肠乱加防腐剂、着色剂等。 此次检查中，天津市九鑫肉食加工厂生产的“九鑫牌”五花肠、太原金龙食品有限公...
骨 (bone)，由坚硬而具弹性的 骨组织 构成的器官、全身骨互相连接构成 骨骼 、为 运动系统 的组成部分。 骨髓 又是造血组织。见于 脊椎动物 。成人有骨 206块。按部位可分为 颅面 骨、 躯干骨 和 四肢骨 ，从形态可分为 长骨 （ 管状骨 ，如 肱骨 、 股骨 ）、 短骨 （如 腕骨 、 跗骨 ）、 扁骨 （如 顶骨 、 骨盆 骨）和 不规则骨 （...
骨 (bone)，由坚硬而具弹性的 骨组织 构成的器官、全身骨互相连接构成 骨骼 、为 运动系统 的组成部分。 骨髓 又是造血组织。见于 脊椎动物 。成人有骨 206块。按部位可分为 颅面 骨、 躯干骨 和 四肢骨 ，从形态可分为 长骨 （ 管状骨 ，如 肱骨 、 股骨 ）、 短骨 （如 腕骨 、 跗骨 ）、 扁骨 （如 顶骨 、 骨盆 骨）和 不规则骨 （...
[原料] 鸽 蛋10个， 火腿 50克，鸡汤60毫升， 花生油 、味精、料 酒 、香菜、葱丝、 生姜 末、水淀粉各适量。 [做法]将鸽蛋煮熟去壳，放入少许 酱 油，把鸽蛋放热油锅中煎炸，炸至金黄色时捞出；将火腿切成长条状，稍煮取出， 铁 锅烧热，加花生油，烧至八成熟时，加鸽蛋、火腿、料酒、葱丝、生姜末适量，略炒；加入鸡汤，将汤烧至将干，用水淀粉勾芡，加味精，...
日闷热和骤雨交替的天气常令人不思饮食、 口干 舌涩，疲倦 乏力 ， 冬瓜 冬菇 火腿 煲乳鸽清润可口，能清暑热、清补润燥，且男女老少皆宜，为今日靓汤。 冬瓜 能清暑湿、养胃液、行水、消肿，在夏日 清暑汤 中无论是“煲汤”还是“滚汤”都是首选冬瓜。冬菇称为“干菜之王”，香气清逸，入馔为汤，荤素咸宜，主辅皆可。乳鸽能助恢复中气体力，火腿肉香馥惹味使人胃口大增。 ...
陈文中 ，宋代 医家 。字文秀，宿州符离（今属安徽）人。尝任 和安郎 判 太医局 、兼翰林良医。精医，尤善于治小儿疮疹，人尊其“宿州陈令”。着有《小儿病源方论》，及《小儿 病症 方论》，喜用温药托里、疏通 调和营卫 之法。现有刊本行世。
藏菌陈 Cánɡ Jūn Chén 别名 功效作用 清肝利胆 退黄； 利水 消肿 。主急性黄恒型和非 黄疸型肝炎 ； 胆囊炎 ； 水肿 英文名 始载于 毒性 归经 药性 凉 药味 苦 【药名】 藏菌陈 【汉语拼音】zang yin chen 【拉丁植物动物矿物名】Swertia mussotii Franch. 西藏药材，〕 利尿 逐水 药。清 湿热 、退黄...
【处方】 朱砂 0.5克， 五倍子 1.5克， 陈茶叶 1克。 【制法】 共研为细末，温开水调成稠膏。 【功效与作用】 据报道，用本方治疗 小儿夜啼 12例，全部治愈。一般3～6天， 症状 消失。 【用法用量】 敷肚脐，外盖 纱布 ， 胶布 固定，1～2天换药1次。连敷3～4天。 【摘录】 《外治方》
陈藏器 ，唐代医学家。四明（今浙江宁波）人。尝任京兆府三原县尉，对本草学甚感兴趣，但有感于《 本经 》、《唐本草》等之漏误，遂另撰《本草拾遗》。原书早佚， 李时珍 赞其“博极群书，精赅物类，订绳缪误，搜罗幽隐，自本草以来，一人而已”，然所记载之人肉入药，亦颇遭后世非议。
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