...，明水香米，稻粒皆黄，呈半透明体，油润光亮，香味浓郁，当地流行着“一地开花香满坡，一家做饭香四邻”的赞语。 主料 明水香米100克。 配料 阿胶 12克。 调料 赤 砂糖 。 [制作] 将明水香米淘洗干净，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟。另将 阿胶 捣碎，在粥将熟时放入阿胶和少量的赤砂糖，边煮边搅匀，稍煮即可。 [养生功效] 养血止血，滋...
主要原料： 荔枝肉 50克， 山药 10克， 莲子 10克， 粳米 100克， 白糖 适量。 制作方法： 山药 去皮切丁， 莲子 去皮心， 荔枝 肉切丁。米洗净。将米与莲子加水煮至将熟，加入山药和 荔枝 丁，继续煮沸即成。 效用说明：补脾补血。适宜于 贫血 、老年人晨间 腹泻 （五更泻）等症。
主要原料： 糯米 30克， 杏仁 10克， 阿胶 15克， 马兜铃 10克， 冰糖 适量。 制作方法：水适量先煎 杏仁 、 马兜铃 ，去渣取汁同 糯米 煮成粥。 阿胶 化为汁，兑入粥内，加 冰糖 服用。 效用说明：为治疗肺 虚火 盛、 咳嗽 气喘 的传统方剂。
主要原料： 荔枝肉 50克， 山药 10克， 莲子 10克， 粳米 100克， 白糖 适量。 制作方法： 山药 去皮切丁， 莲子 去皮心， 荔枝 肉切丁。米洗净。将米与莲子加水煮至将熟，加入山药和 荔枝 丁，继续煮沸即成。 效用说明： 补脾补血。适宜于 贫血 、老年人晨间 腹泻 （五更泻）等症。
目录 《泉州本草》荔枝粥 《保健药膳》荔枝粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《泉州本草》：荔枝粥 【处方】干 荔枝 5枚（去壳），梗米或 糯米 2两。 【功能主治】 温阳 益气 ，生津 养血 。主老人五更泻。 口臭 。 【用法用量】煮粥食。连服3次愈。酌加 山药 或 莲子 同煮更佳。 【注意】素体 阴虚火旺 者忌服。 【摘录】 方出《泉州本草》四集，名见《长寿...
主要原料： 糯米 30克， 杏仁 10克， 阿胶 15克， 马兜铃 10克， 冰糖 适量。 制作方法： 水适量先煎 杏仁 、 马兜铃 ，去渣取汁同 糯米 煮成粥。 阿胶 化为汁，兑入粥内，加 冰糖 服用。 效用说明： 为治疗肺 虚火 盛、 咳嗽 气喘 的传统方剂。
...有感如此，兹作粥疗诗一首： 若要不失眠，煮粥加白莲。要得皮肤好，米粥煮红枣。 治理血小板，花生衣煮饭。心虚气不足，桂圆煨米粥。 要治口臭症，荔枝与米烹。清退高热症，煮粥加芦根。 血压高头晕，胡萝卜粥灵。要保肝功好，枸杞煮粥妙。 防治脚气病，米糠煮粥饮。头昏多汗症，煮粥加薏仁。 便秘补中气，藕根很相宜。夏令防中暑，荷叶同粥煮。 若要双目明，粥中加旱芹。 摘自《...
春天是疾病多发的季节，饮用“药粥”是既简单又实用的防病方法。下面是几款“药粥”的制作方法和防病作用。 韭菜粥 先将洗净的粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜550克，同煮成粥，早、晚随量服用。春日食韭菜有辛辣助阳的功效。韭菜富含维生素a、b、c和糖类及蛋白质，且有调味杀菌等作用。因其性热助阳，凡阴虚体质或身有疮疡者不宜食用。 猪肝粥 取猪肝5...
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