皮脂缺乏症 (asteatosis) 皮脂腺 分泌的减少或缺乏造成 皮肤干燥 ，又称干 皮肤 (dry skin)，常为单纯 鱼鳞病 样表现。 皮脂缺乏症的病因 (一)发病原因 造成 皮脂 分泌减少或缺乏的原因很多，全身 疾病 如 黏液性水肿 、 糖尿病 、 尿崩症 、 尿毒症 等。某些 皮肤病 ，如 鱼鳞病 、 维生素缺乏 性皮肤病、 麻风 、 着色性干皮...
叶酸缺乏症 是指由于 叶酸 摄入不足或吸收不良引起的以 巨幼红细胞性贫血 为特征的临床 综合征 。 叶酸缺乏症的病因 (一)发病原因 1.摄入不足 常见于 营养不良 、偏食、挑食或喂养不当的婴幼儿中。 叶酸 衍生物 不耐热，食物烹煮时间过长或重复加热都可使其破坏引起摄入不足。 2. 吸收障碍 影响 空肠 黏膜 吸收的各类 疾病 如 短肠综合征 、 热带口炎性...
叶酸缺乏症 是指由于 叶酸 摄入不足或吸收不良引起的以 巨幼红细胞性贫血 为特征的临床 综合征 。 叶酸缺乏症的病因 (一)发病原因 1.摄入不足 常见于 营养不良 、偏食、挑食或喂养不当的婴幼儿中。 叶酸 衍生物 不耐热，食物烹煮时间过长或重复加热都可使其破坏引起摄入不足。 2. 吸收障碍 影响 空肠 黏膜 吸收的各类 疾病 如 短肠综合征 、 热带口炎性...
烟酸缺乏症 (nicohric acid deficiency)又名 尼克酸缺乏病 、 癞皮病 、 粗皮病 或 陪拉格病 (pellagra)，因人体缺乏 尼克酸 而引起，主要 临床表现 为 皮疹 、 消化系统 及 神经系统 症状 。 疾病病因 成人烟酸膳食供给量是每摄入热量4.1868MJ需6.6mg，烟酸存在于肉类、肝、奶类、豆类、谷类和 蔬菜 等动、植...
烟酸缺乏症 (nicohric acid deficiency)又名 尼克酸缺乏病 、 癞皮病 、 粗皮病 或 陪拉格病 (pellagra)，因人体缺乏 尼克酸 而引起，主要 临床表现 为 皮疹 、 消化系统 及 神经系统 症状 。 疾病病因 成人烟酸膳食供给量是每摄入热量4.1868MJ需6.6mg，烟酸存在于肉类、肝、奶类、豆类、谷类和 蔬菜 等动、植...
烟酸缺乏症 (nicohric acid deficiency)又名 尼克酸缺乏病 、 癞皮病 、 粗皮病 或 陪拉格病 (pellagra)，因人体缺乏 尼克酸 而引起，主要 临床表现 为 皮疹 、 消化系统 及 神经系统 症状 。 疾病病因 成人烟酸膳食供给量是每摄入热量4.1868MJ需6.6mg，烟酸存在于肉类、肝、奶类、豆类、谷类和 蔬菜 等动、植...
烟酸缺乏症 (nicohric acid deficiency)又名 尼克酸缺乏病 、 癞皮病 、 粗皮病 或 陪拉格病 (pellagra)，因人体缺乏 尼克酸 而引起，主要 临床表现 为 皮疹 、 消化系统 及 神经系统 症状 。 疾病病因 成人烟酸膳食供给量是每摄入热量4.1868MJ需6.6mg，烟酸存在于肉类、肝、奶类、豆类、谷类和 蔬菜 等动、植...
脯肽酶缺乏症 (prolidase deficiency)是一种 常染色体隐性遗传 性 疾病 。常累及 皮肤 、眼、耳、鼻、咽、骨关节的 中枢神经系统 。 实验室检查 以脯肽酶(prolidase)活性的缺失和亚氨基 二肽 尿为特征。1968年由Goodman等首次报道。 脯肽酶缺乏症的病因 (一)发病原因 脯肽酶缺乏症 (prolidase deficie...
本病又称双糖不耐受症，系指各种先天性或后天性 疾病 ，使 小肠 黏膜 刷状缘 双糖酶 缺乏，使双糖的 消化 、吸收发生障碍，进食含有双糖的食物时发生的一系列 症状 和 体征 。 二糖酶缺乏症的病因 (一)发病原因 正常人 小肠 黏膜 内有多种 二糖酶 ，如乳糖酶能将 乳糖 分解为 半乳糖 及 葡萄糖 ; 麦芽糖酶 能将 麦芽糖 分解为葡萄糖及 异麦芽糖 ;异...
维生素 是维持身体健康所必需的物质,多数不能在体内合成,必须从食物中摄取。虽然机体对维生素的需要量很小,缺乏时,可引起 维生素缺乏症 。 维生素分类 目前已知的维生素有20多种,分为 水溶性维生素 和 脂溶性维生素 。 维生素B1 ,又名 硫胺素 ,在谷类、豆类如 酵母 中含量丰富。它易溶于水,在酸性环境中稳定,遇碱易破坏,因此应避免过久淘米,在烹调时应尽量...
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