...锌是人体内的必需元素之一。缺锌后的主要症状是食欲不振，有异嗜癖（喜欢吃泥土、纸张、烟蒂、石灰等），生长发育缓慢，抵抗力差，舌的味觉减退，不能辨别食品的鲜味。营养不良的孩子中约3/4同时有锌缺乏。在“正常”的孩子中约有8％～10％的孩子中...
...T细胞功能损害。锌缺乏患儿淋巴细胞转化率低于正常儿童。人缺锌时，脾、胸腺、淋巴结的重量可减少20%—40%，且可使淋巴细胞有丝分裂原的应答反应减弱，T细胞减少且活性下降，有功能活性的白细胞生成和释放减少，还能短暂的损伤B淋以巴细胞，影响...
...西医治疗 婴幼儿、学龄前及青春期前儿童缺锌影响生长发育，可每日口服锌剂（按元素锌计）0.5～1.5mg/kg，功按推荐的每日锌元素供给量加倍给予，最在量每日20mg，疗程3个月，轻症可较短，用硫酸锌、葡萄糖酸锌或醋酸锌皆可。对继发性锌缺乏...
...反复静脉滴注谷近酸盐，与锌结合自尿排出，皆可致锌缺乏。 4、遗传缺陷 如肠病灶肢端皮炎（acrodermaitis enteropathica,AE）为一种少见的常染色体隐性遗传病，因小肠吸收锌的机能缺陷，致体内含锌量减少，血浆（清）锌、...
...疾病影响 长期感染、发热时的锌需要量增加，同时食欲减退，如不及时补充，则导致锌缺乏。此外，遗传性的吸收障碍性疾病，肠病性肢端皮炎也可引起锌吸收不良。 5.药物影响 一些药物如长期使用金属螯合剂（如青霉胺、四环素、EDTA等），可降低锌的...
...味觉障碍的原因是锌缺乏症、头部外伤、药的副作用或是精神上的压力等，锌缺乏症的情况特别多。偏食只有吃喜欢的的食物，女性大多由于不正常的减肥节食，使血液中的锌量减少引起味觉障碍。虽然注意了吃饭但是仍然患有味觉障碍的人，可能是上述的原因中的药的...
...治病。1869年Raulin发现锌存在于生活机体中，并为生活机体所必需。1963年报告了人体的锌缺乏病，于是锌开始列为人体必需营养素。7.5.1 锌在人体内的分布和代谢成人体内含锌约2～3g，存在于所有组织中，3～5%在白细胞中，其余在血浆...
...1、厌食 缺锌时味蕾功能减退，味觉敏锐度降低，食欲不振，摄食量减少。含交战消化酶如羧基肽酶A的活力降低，消化能力也减弱。 2、生长发育落后 缺锌妨碍核酸和蛋白质合成并致纳食减少，影响小儿生长发育。缺锌小儿身高体重常低于正常同龄儿，严重者有...
...预防保健： 人初乳含锌量较高，可达306μmol/L（2000μg/dl），人乳中的锌吸收利用率也较高，故婴儿母乳喂养对预防缺锌有利。但随年龄增长要按时加辅食，如蛋黄、瘦肉、鱼、动物内脏、豆类及坚果类含锌较丰富，要每日适当安排进食。无母乳...
...味觉障碍的原因是锌缺乏症、头部外伤、药的副作用或是精神上的压力等，锌缺乏症的情况特别多。偏食只有吃喜欢的的食物，女性大多由于不正常的减肥节食，使血液中的锌量减少引起味觉障碍。患了味觉障碍就当然察觉不到食物的美味，无法享受吃饭的乐趣。由于...
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