...蛋白质中的氨基酸在量上的比例是不适当的，食用植物性蛋白质以后难以被人体完全利用。而动物性蛋白质中的各种氨基酸在量上的比例合适，食用后容易被人体较完全地利用。另外，为了满足人体所需要的营养成分，绝对吃素者的进食量就要比荤、素杂食的量大。大家都知道...
...目录 《饮膳正要》荤素羹 《饮膳正要》荤素羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》：荤素羹【处方】羊肉1脚子（卸成事件），草果5个，回回豆子半斤（捣碎，去皮）。【功能主治】补中益气。主【用法用量】上药同熬成汤，滤净，豆粉3斤，作片粉，精...
...《庄子》载惠子之语曰：“一尺之棰，日取其半，万世不竭。”虽为寓言，然此理固具。盖但取其半，正碎为微尘，余半犹存，虽至于无穷可也。特所谓卵有毛、鸡三足、犬可以为羊、马有卵、火不热、龟长于蛇、飞鸟之景未尝动，如是之类，非词说所能了也。...
...蛋白质中的氨基酸在量上的比例是不适当的，食用植物性蛋白质以后难以被人体完全利用。而动物性蛋白质中的各种氨基酸在量上的比例合适，食用后容易被人体较完全地利用。另外，为了满足人体所需要的营养成分，绝对吃素者的进食量就要比荤、素杂食的量大。大家都知道...
...中医认为，面筋宽中益气，有解热、止渴、消烦之功效。面筋球塞肉，配上胡萝卜与黄瓜同食，荤素搭配，营养均衡。胡萝卜提供丰富的胡萝卜素；而黄瓜极强的清脂功效，使得菜肴美味可口，不油不腻，适合各类人群食用。 一、花蔬面筋球酿肉 主料：面筋球6只，...
...许多人都知道吃饭要荤素搭配，可却不清楚具体怎么搭才好。这里，给大家介绍一个非常简单的方法：一口肉配三口菜。 鸡鸭鱼肉等荤菜味道鲜美，含有丰富的蛋白质，但超量摄入会增加肝肾负担。素食则能弥补荤食缺乏膳食纤维和某些水溶性维生素的缺陷，其中丰富...
...．杨氏子泣请曰、尊者见临．非有所爱惜．今日正启醮筵．举家内外久绝荤馔．乞以付邻家．僧不可．必欲就煮食．既熟．就厅踞坐．析肉满柈．分置上真九位．乃食其余．斋罢．不揖而去．是夕卖鸡家及杨氏悉梦媪至．谢曰、坐生时罪业．见责为鸡．赖常罗汉悔谢之赐．...
...斂足也。鵲鵙醜，其飛也㚇。从夊兇聲。子紅切 (㚇) 斂足也。䧿𩀎醜。其飛也㚇。二句見釋鳥。今爾雅作翪。許所據異也。从夊。斂足故从夊。兇聲。子紅切。九部。...
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