...干净。白菜切成长条，过一下开水，沥干水分。拿起刀，呯呯呯再将姜切成片、葱切成段。 锅里倒油，把姜片、葱段一起爆香。接着，放入虾、料酒、酱油、精盐和味精，稍微炒片刻，放到专用的蒸碗里，白菜和备好的香菇放在碗内。把碗放到蒸屉上，蒸15分钟左右，...
...書僮竹笘也。从竹龠聲。以灼切 (籥) 書僮竹笘也。笘下曰。潁川人名小兒所書寫爲笘。按笘謂之籥。亦謂之觚。葢以白墡染之可拭去再書者。其拭觚之布曰幡。从竹。龠聲。以灼切。二部。按管龠字與此別。...
...《玉篇》巨升切《廣韻》其矜切《集韻》巨興切，𠀤音䔷。殑㱡，欲死貌。一曰掣縮也。 又《廣韻》《集韻》𠀤其拯切，音𠗌。 又《集韻》其孕切。義𠀤同。 又《集韻》居陵切，音兢。㱥殑，鬼出。 又《廣韻》其𩜁切，䔷去聲。殑伽，河名。《大藏...
...《唐韻》乎老切《集韻》下老切，𠀤音晧。《說文》溫器也。 又《說文》地名。武王所都，在長安西上林苑中。《詩·大雅》鎬京辟雍。《傳》武王作邑於鎬京。《書·洪範傳》以箕子歸鎬京。《釋文》鎬，胡老反。本又作鄗。 又《正字通》靈夏等地，亦曰鎬。《...
...《廣韻》以灼切《集韻》《韻會》《正韻》弋灼切，𠀤音藥。《說文》本作𨷲。關下牡也。《揚子·方言》戸鑰，自關而西謂之鑰。《抱朴子·至理卷》堅玉鑰於命門，結北極於黃庭。 又通作籥。《戰國策》齊君之魯，魯人投其籥，不果內。《史記·蕭相國世家》...
...引 洞庭张樵海山人，志甘恬澹，性合幽栖，号称隐君子。其隐于山谷间，无所事事，日习诵诸子百家言。每博览之暇，汲泉煮茗，以自愉快。无间寒暑，历三十年，疲精殚思，不究茶之指归不已。故所诸《茶录》，得茶中三味。余乞归十载，夙有茶癖，得君百千言，...
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