... 臣 濂 、 臣 禕 實 為 之 總裁 。 明 年 春 二 月 丙 寅 開 局 ， 至 秋 八 月 癸 酉 書 成 ， 紀 凡 三十 有 七 卷 ， 志 五 十 有 三 卷 ， 表 六 卷 ， 傳 六 十 有 三 卷 。 丞相 、 宣 國 ...
...嵬高也。从山宗聲。鉏弓切 (崇) 山大而高也。各本作巍高也三字。今正。大雅。崧高維嶽。釋山、毛傳皆曰。山大而高曰崧。孔子閒居引詩崧作嵩。釋名作山大而高曰嵩。崧嵩二形皆卽崇之異體。韋注國語云。古通用崇字。太平御覽及徐鉉皆引其語。詩序曰。崇丘...
...(形声。从山,宗声。本义:山大而高) 同本义 [lofty] 崇,嵬高也。——《说文》。按,字亦作嵩、作崧。 融降于崇山。——《国语·周语》。注:“崇,崇高山也。夏居阳城,崇高所近。” 又如:崇亘(高峻绵延);崇崖(高峻的山崖);崇阿(...
...《廣韻》《集韻》《韻會》鉏弓切《正韻》鉏中切，𠀤音漴。《說文》嵬高也。从山宗聲。《爾雅·釋詁》崇，重也。《郉昺曰》又高貴也。《易·繫辭》崇高莫大乎富貴。《左傅宣十二年》師叔楚之崇也。 又充也。《禮·樂記》復綴以崇。 又《儀禮·鄉飲酒禮》...
...《饮膳正要》荤素羹补中益气。羊肉（一脚子，卸成事件） 草果（五个） 回回豆子（半升，捣碎，去皮）上件，同熬成汤，滤净，豆粉三斤，作片粉，精羊肉切条道乞马，山药一斤，糟姜二块，瓜齑一块，乳饼一个，胡萝卜十个，蘑菇半斤，生姜四两，各切，鸡子十...
...蛋白质中的氨基酸在量上的比例是不适当的，食用植物性蛋白质以后难以被人体完全利用。而动物性蛋白质中的各种氨基酸在量上的比例合适，食用后容易被人体较完全地利用。另外，为了满足人体所需要的营养成分，绝对吃素者的进食量就要比荤、素杂食的量大。大家都知道...
...目录 《饮膳正要》荤素羹 《饮膳正要》荤素羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》：荤素羹【处方】羊肉1脚子（卸成事件），草果5个，回回豆子半斤（捣碎，去皮）。【功能主治】补中益气。主【用法用量】上药同熬成汤，滤净，豆粉3斤，作片粉，精...
...蛋白质中的氨基酸在量上的比例是不适当的，食用植物性蛋白质以后难以被人体完全利用。而动物性蛋白质中的各种氨基酸在量上的比例合适，食用后容易被人体较完全地利用。另外，为了满足人体所需要的营养成分，绝对吃素者的进食量就要比荤、素杂食的量大。大家都知道...
...中医认为，面筋宽中益气，有解热、止渴、消烦之功效。面筋球塞肉，配上胡萝卜与黄瓜同食，荤素搭配，营养均衡。胡萝卜提供丰富的胡萝卜素；而黄瓜极强的清脂功效，使得菜肴美味可口，不油不腻，适合各类人群食用。 一、花蔬面筋球酿肉 主料：面筋球6只，...
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