竹鼠 （留、柳二音。《纲目》） 【释名】竹。时珍曰：状其肥，【集解】时珍曰：竹，食竹根之鼠也。出南方，居土穴中。大如兔，人多食之，味如鸭肉。《燕山录》云：煮羊以 肉 【气味】甘，平，无毒。 【主治】 补中益气 ， 解毒 （时珍）。
...为这蘑菇都差不多 采着吃了 结果就中毒了 不要轻易的去采着吃 特别是自己没有吃过的 不认识的 【正文】专家说，今天夏天北京雨水多，野外会有很多野生蘑菇生长。但其中部分是毒蘑菇，有些毒性还相当大，市民最好不要随意采摘食用。专家提醒，因为每一种毒蘑的毒素都不一样，一旦有人因食用毒蘑菇中毒，要立即带着剩余的蘑菇前往医院就诊，以便医生有针对性地用药治疗。北京台报道。
...生中毒，其中4人病情严重。目前我国已进入雨季，气候潮湿，适宜度蘑菇生长，也是毒蘑菇中毒的高发季节，笔者在此提醒广大居民朋友，要珍惜生命，慎食野生蘑菇，谨防中毒。 食毒蘑菇可引起中毒 毒蘑菇又叫毒蕈，在我国毒蘑菇约有100种，常见的可致人中毒死亡的至少有10种以上，如褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞、褐柄白毒伞、毒伞、残托斑毒伞、毒粉褶蕈、秋生灰孢伞、包脚黑褐伞、...
編者按：近年野生資源產量逐年下降的冬蟲夏草，雖價格飛升，但市場需求仍大。市面所見有不少人工繁殖或半人工繁殖再作自然栽培的蟲草品種。早前也有聲稱採自草原的蟲草上市，但被指其只具蟲草之（外）形而無蟲草之（功）效。有專家指出，蟲草要產於高海拔（三千至五千米）地區，才是「貨真效高」……最近，又見一種來自四川森林的野生冬蟲夏草，外形和色澤與產自西藏、甘肅等地區的略有不...
当“味道鲜美”、“口感细嫩”、“高蛋白，低脂肪”……这些词汇伴随着野生蘑菇在眼前不停闪现的时候，人们往往忽略了一个可能威胁生命的事实：野生蘑菇中一些种类带有毒性，甚至是剧毒。今年8月，北京市食品安全办公室和北京市卫生局联合发出预警，提醒市民严防毒蘑菇中毒事件的发生。 我国的毒蘑菇大约有200多种，其中，许多种类的形态特征与食用蘑菇相似，很容易使人误采误食。北...
□ 李焕普 穿山龙野生变家种势在必行 穿山龙即穿龙薯蓣的根茎，含薯蓣皂素（苷元）是合成各种避孕药品和甾体激素类药物的重要原料，穿山龙根茎所制取的制剂——“冠心平”对冠心病有较好的疗效。 近年来，随着经济科学技术的提高和合成甾体激素药物生产的迅速发展，薯蓣皂素的用途日益广泛，穿山龙的用量也大为增加，据统计薯蓣皂素国际市场的年需求量为7500吨，国内市场年需求量...
...少地区已将种植中药材作为调整农业种植结构的重点来抓，种植中药材收入也已成为不少地区的经济支柱之一。对此，云南省供销社高级农艺师周远宽却认为，野生中药材属治病、防病的特殊商品，且人工培植占用良田，药用价值也会相应降低，因此不宜提倡家种。 药材作为特殊商品，有别于干果、饲料、大棚蔬菜，它对质量要求严格、需求时间急迫、用量有限。但凡野生变家种的物种，其产品质量、生...
...农民曹正昆在自家菜地的围坝上劳动时，无意中挖掘出一棵重量达50公斤的 葛根 ，引来周边群众的一片称奇。 “以前总以为是野 葡萄 ,没想到竟是野生资源已近枯竭的天然药材。”说到隐藏在田间地头的野生 葛根 ，曹正昆是一脸的兴奋。因为平时比较喜欢了解信息的曹正昆知道， 葛根 是我国的民族植物，早在尧舜禹时期，人们就已经开始利用葛藤制麻织布；葛根全身都是宝，其药用价...
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