吴潇湘 “六月三伏好热天，什刹海前正赏莲，男男女女人不断，听完大鼓书，再听十不闲。逛河沿，果子摊全，西瓜香瓜杠口甜，冰镇的酸梅汤打冰乍。买了把子莲蓬，回转家园。”《北京俗曲十二景》，一幅悠闲自在的消暑娱乐图，冰镇酸梅汤是其中不可或缺的消夏避暑之物。 《红楼梦》中的消暑饮品，自然也少不了酸梅汤，贾宝玉也是爱喝且常喝的。不然，炎天暑日，挨了那样一顿打，疼得都躺不...
炎热的天气里，酸 梅 汤越来越受欢迎。很多人只知道它能解暑，却不知道酸梅的好处，远不止于此。 从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如 柠檬 酸、 苹果 酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人 疲劳 的重要原因。 因此，当熬夜工作或觉得 精神 疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作...
夏季气候炎热，出汗多，体力消耗比其他季节大，又加上日长夜短，睡眠不足等原因，一般人到了夏天，体质都有所下降。因此，人们在夏天，常常是“无病三分虚”。 冬季进补已为大家所熟知，这是因为在冬季人们的食欲旺盛，吸收好，消耗相对少，滋补品不易变质，所以到了冬季进补已成为习俗。那么是否只有在冬季才能进补呢？其实这种认识是片面的。夏季气候炎热，出汗多，体力消耗比其他季节...
...为在冬季人们的食欲旺盛，吸收好，消耗相对少，滋补品不易变质，所以到了冬季进补已成为习俗。那么是否只有在冬季才能进补呢？其实这种认识是片面的。夏季气候炎热，出汗多，体力消耗比其他季节大，又加上日长夜短，睡眠不足等原因，一般人到了夏天，体质都有所下降。因此，人们在夏天，常常是“无病三分虚”。而生各种暑病的人，大都是阴分不足，体质较差，或营养不良，劳累过度。这一类...
中医认为，春夏主阳，夏季为阳中之阳。人体得天阳之助，一些寒性疾病可能减轻或缓解。若顺应天时，夏天治疗寒性疾病，可取得事半功倍之效。 基本原理 中医学把疾病分为虚、实、寒、热等类型，按照中医学正治原则，对于寒性疾病可以采用温热的方药来治疗，即“寒者热之”。同时按照“天人合一”的理念，夏天人体阳气旺盛，抗病能力强，所以中医主张春夏养阳。夏天治疗寒性疾病，借天阳之...
...先放姜、猪骨筒加水煲40分钟，再放土豆片煲5分钟，最后再放芥菜煮5分钟，调味即可。 特点：此汤营养丰富，其中土豆富含钾，芥菜甘香清热，很适合夏季饮用。 芥菜 番薯 汤 材料：芥菜1斤，番薯1根，姜1片，盐适量 做法：芥菜洗净切块，番薯去皮后洗净切块；将芥菜、番薯、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时；加入适量盐调味即可。 特点：清热去暑，润肠，开胃健脾，助...
...，本品善于开宣肺气、清泄降火，为喉科常用药，适用于肺气闭郁、痰热咳嗽、肺热声嘶、咽喉肿痛、目赤牙痛、大便秘结等。故民间常用本品3～5枚沸水泡饮。 秋天气候干燥，人们常易发生咽炎、咽痒不适等症，慢性咽炎也常在这时候加重，常用胖大海泡茶饮服，可生津润燥、化痰止咳、养阴润肺，有效地防止咽喉干燥等不适。故胖大海有秋日保健佳品之称。 胖大海虽有保健作用，但不宜长期饮服...
酸梅簕 Suān Méi Lè 别名 对节刺、碎米子 功效作用 根： 行气 化痰 。用于 咳嗽气喘 ， 胃痛 。；叶： 解毒 消肿 ，止痛。外用治 疮疡 肿毒， 烫火伤 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 凉 、 平 药味 酸 、 甘 、 淡 【拼音名】 Suān Méi Lè 【别名】 对节刺、碎米子 【来源】 鼠李 科 雀梅藤 属植物 雀梅藤 Sage...
哪些是夏季最佳饮食？南京市卫生监督所的营养专家接受记者采访时表示，食醋、 鸭肉 、 苦瓜 、番茄汤、维生素Ｅ分别是各自领域的最佳饮食，夏季食用，对人的健康大有裨益。 一、食醋是最佳调味品。营养专家认为，盛夏出汗多，多吃点醋能提高胃酸浓度，增进食欲并促进消化液的分泌。此外，夏天人易 疲劳 ，醋酸具有促进新陈代谢功效，可以帮助人们恢复精力，预防 动脉硬化 、 高...
...清泄降火，为喉科常用药，适用于肺气闭郁、痰 热咳 嗽、肺热声嘶、咽喉肿痛、 目赤 牙痛 、大 便秘 结等。 故民间常用本品3～5枚沸 水泡 饮。 秋天气候干燥，人们常易发生咽炎、咽痒不适等症， 慢性咽炎 也常在这时候加重，常用胖大海泡茶饮服，可生津润燥、化痰止咳、养阴润肺，有效 地防 止咽喉干燥等不适。故胖大海有秋日保健佳品之称。 胖大海虽有保健作用，但不宜...
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