...酸奶按品种可分搅拌型和凝固型酸奶，从风味方面可分为纯味、果味、果粒、可可味、蔬菜汁等，从功能方面可分为普通酸奶、保健酸奶、功能和营养强化型酸奶，随着功能型酸奶需求量的增加，使得整个酸奶市场出现裂变，功能型酸奶将领导市场潮流。 目前，领导...
...的，最多是效果不如宣传的好，又不会造成严重后果，所以查的时候“睁一只眼，闭一只眼”，出现这样的“漏网之鱼”就不新鲜了。 专家提醒：宣传不能全信，尤其是小牌子产品非要扣个高科技大帽子的化妆品，更要慎重选择。 潜规则三：哪个产品也少不了防腐剂。...
...生产人员的规范要求等也大大低于“药”准字产品生产要求，如药品的生产必需严格执行GMP标准。 “消”字产品不具备任何疗效，且该类产品质量参差不齐，使得其产品安全性备受质疑，生产企业和经营企业不应该对“消”字产品做任何有疗效的宣传。有些企业...
...罗马尼亚医学专家日前表示，对于很多受便秘之苦的成年人而言，如果养成每天喝一杯酸奶的习惯，就可能告别便秘。 罗胃肠病学学会副主席沃约苏教授在日前举行的益生菌和健康研讨会上说，人的胃肠道中有各种细菌，其中既有对人体有益的益生菌，也有危害人体...
...本报记者 周颖 蜂胶，无论是保健，还是治病，已被公众所认同。但最近一些不良企业用树胶冒充蜂胶，或在胶囊中灌注酱油的造假行为被曝光之后，立刻引起人们的质疑和谴责。蜂胶为什么具有保健功能？它适应于哪些人群？怎样才能买到质量好的蜂胶？假蜂胶对...
...概念的触角：“不含PPA”是感冒药的概念；“不买贵的”是洗衣粉的概念；“无抗”是牛奶的概念；“高清”是彩电的概念；“暖卡”是内衣的概念……正是这些概念，推动了产品的流通，促进了市场的发展。 一些专家分析认为，保健食品更需要概念推动。...
...“纯中药壮阳，无任何毒副作用”，“速效补肾，20分钟内见效”……类似这样的医药广告不时散见广州街头巷尾，而更多更“猛”的不实宣传也不时在误导消费者。专家指出，这类中药极可能是添加了“伟哥”的主要成分“枸橼酸西地那非”。尽管执法部门的一再...
...被标榜上了各种对人体有益的功能,如改善便秘、缓解疲劳和调节血脂等。许多传统的食物,如发酵茶、酸奶等也被普遍认为具有改善消化不良,甚至偏头痛的功效。 对益生菌功效的争论已呈山雨欲来之势,但这些有益微生物究竟是怎样发挥作用的?益生菌制品真的对...
...下肚，肠胃会很不舒服，特别是老年人肠胃弱，容易引起胃痉挛、腹泻等不良反应。但一般说酸奶不宜加热，是担心蒸煮加热，会大量杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，酸奶的物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，口味和口感都会改变，其营养价值和保健功能也会降低。 ...
...保健品90％以上属于第一、二代产品，较少经过严密的科学论证。产品功能雷同现象明显，在卫生部准予申报的22项保健功能中，具有增强免疫、调节血脂和抗疲劳功能的产品占全部产品的2/3。 四是难以面对国外企业进入，不利于提高市场份额。目前有20多家...
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