【基原】 豆腐 为豆浆用盐或 石膏 点后，凝成 豆腐 花，再用布包裹，滤去部分水分，即成。 【性味归经】甘，凉。入脾、胃 、大肠经。 【功效】生津润燥，清热 解毒 ，催乳。 【应用】 1.下痢：醋煎 白豆 腐食之。(《普济方》) 2．小儿夏季发烧不退，口渴饮水多：豆腐500g， 黄瓜 250g，煮汤 代茶饮 。(《食物与治病》) 3．小儿 麻疹 出齐后清热用...
腊八粥就是“杂粮粥”，各种杂粮营养相辅相成，多种 谷类 一起小火熬粥，对消化功能弱的老年人有好处。不但省钱，还很营养。 日常生活中，如何将食物合理搭配，才能起到营养最大化的作用？ 腊八粥就是“杂粮粥”，各种杂粮营养相辅相成，多种谷类一起小火熬粥，对消化功能弱的老年人有好处。不但省钱，还很营养。 猪肝 与 大青 椒也是不错的搭配，青椒维生素C含量很高，有利人体...
美味牛肝 别名 山乌茸、蘑菇 功效作用 追风 ，散寒， 舒筋 ， 活络 。可治腰腿疼痛， 手足麻木 ，筋骨不舒， 四肢抽搐 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 温 药味 淡 【别名】 山乌茸、 蘑菇 【来源】 真菌 类 担子菌 纲 伞菌 目 牛肝菌 科 美味牛肝 Boletus edulis Bull. ex Fr.，以 子实体 入药。 【生境分布】 夏秋...
...为此做了大量调查研究，认为零食能好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。 调查中发现，在三餐之间加吃零食的儿童，比只吃三餐的同龄儿童更易获得营养平衡。孩子从零食中获得的热量达到总热量的20%，维生素占总摄食量的15%，矿物质占20%，元素铁占15%。表明必要的零食已成为孩子获得生长发育所需养分的途径之一。 毕竟，零食只是孩子获得营养的一条次要渠道，不能取代主...
豆腐皮 Dòu Fu Pí 别名 豆腐衣 功效作用 清热化痰 ； 解毒 止痒 。主 肺寒 久嗽 ； 自汗 ； 脓疱疮 英文名 skin of soya-bean milk 始载于 《 本草纲目 》 毒性 归经 胃经 、 肺经 、 脾经 药性 平 药味 甘 、 淡 石屏豆腐皮是云南久负盛名的一种豆制品。《石屏县志》记载，豆腐皮生产始于明代初期，盛于清代后期，光...
有人说：丰富的营养可能会加速肿瘤的生长和复发。这种说法的确有失偏颇。肿瘤细胞的生长固然需要营养；然而，与肿瘤抗争的人体免疫系统也需要足够的营养；修复癌肿所造成的损害就更需要营养。因此，癌症患者保持良好的营养是康复的必要条件。 癌症患者常常会导致 食欲不振 、体重下降、身体虚弱、抗癌能力差。这些症状互相影响，形成恶性循环，使患者的生存期缩短，在这种情况下就更需...
豆腐渣 Dòu Fu Zhā 别名 雪花菜 功效作用 解毒 ； 凉血 。主 肠风 便血 ； 无名肿毒 ； 疮疡 湿烂； 臁疮 不愈 英文名 residue from beans after making 始载于 《 本草纲目拾遗 》 毒性 归经 心经 、 大肠经 药性 平 药味 甘 、 苦 一 【 豆腐渣 的功效介绍】： 豆腐渣 (《纲目拾遗》) 【 异名 ...
...重要的。热量的质量实在顾不上暂时就算了。 四、不吃空热量食物 ——什么是空热量(empty calories)食物?它们就是那些热量非常高而营养接近于零的食物，比如说可乐之类的软饮料，除了高糖分，没有什么其它的。 五、多吃减脂食物 ——什么是减脂食物看这里，记得在长假期间，特别是有饭局的时候、前后多吃一些，这些都是帮助肝脏代谢脂肪和加快新陈代谢的食物。 六、...
豆腐疔 ，病名。疔肿之形色如 豆腐 样。出《 外科启玄 》卷一。又名 腐疔 。证见其状若豆腐，色白有泡，三日内其疔肿之头顶下陷。证治参见 疔疮 条。
...文化越来越走向极端，几乎所有奇花异草、珍禽异兽皆被视为绝佳药物或上好的滋补食品。虽然许多爱吃野生动物的人讲不出什么养生道理，然而却认为这玩意营养价值高，强身防病的功效好。 不可否认，有些野生动物的营养价值可能比家养的要高，因为它们的生长周期比较长；但大多数野生动物所含的蛋白质、脂肪及其他营养成分都是家养动物所具有的，本身并没有特殊的营养成分，食用后对人体也没...
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