...春末夏初，正是豌豆上市的季节。豌豆含磷较丰富，中医认为豌豆“有利小便，解疮毒”之功效。以豌豆为主要副料加工成糕点别有风味。其制品具有豌豆的色香味，表面有青绿色花纹，皮酥、馅软。 用料坯料：富强粉3000克奶油1800克白糖粉1200克鸡蛋...
...健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。 经常感冒、咳嗽、气管敏感的人，可用鲜柚一个留皮去核，配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳（或黄耳）各一两（50克），加数瓶蜜糖（最好选用能润肺止咳的蜜糖）炖一日，常服能...
...译文 《务本新书》：豌豆，二三月间播种。在各种豆子当中，豌豆最耐储存，而且产量高，成熟早。如果离城市近，还可以抢先卖出豌豆角，购买什物。从前，庄农常常把豌豆当成新鲜物品贡献给我们尝新。这是因为一年当中唯有豌豆以早熟为贵。又豌豆成熟时，很少...
...《务本新书》：豌豆，二三月种。诸豆之中，豌豆最为耐陈，又收多、熟早。如近城郭，摘豆角卖，先可变物。旧时疰农，往往献送此豆，以为尝新。盖一岁之中，贵其先也。又熟时少有人马伤践。以此挍之，甚宜多种。...
...一人教令煮蚕豆，同韭菜食之，针自大便同出，今人有误吞金银物者，用之皆效。豌豆，调顺营卫，益中平气。多食又发气痰。元时同羊肉煮食，亦取其补中益气尔。蚕豆，主快胃。利五脏。古一女吞针入腹，蚕豆同韭菜食之，针从大便同出，可知能利脏腑也。但发气须知...
...煎至七分，去滓食后温服。治伤寒热毒瓦斯盛，发疮如豌豆，犀角汤方犀角（镑二两） 麻黄（去根节） 黄连（去须各一两半） 木香（一两）上四味，粗捣筛，每服五钱匕，水一盏半，煎至八分，去滓温服。治伤寒天行，壮热头痛，发疮如豌豆遍身。大青汤方大青（...
...目录 《中药大辞典》豌豆 《本草纲目》豌豆 《本草从新》豌豆 《本草撮要》豌豆 《本草分经》豌豆 《本草求真》豌豆 《药性切用》豌豆 《饮食须知》豌豆 《冯氏锦囊秘录》豌豆 《饮膳正要》豌豆 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：豌豆...
...豌豆 【释名】胡豆、戎菽、回鹘豆、毕豆、青小豆、青斑豆、麻累。 【气味】甘、微辛、平、无毒。 【主治】： 消渴、吐逆，止泄痢，利小便，不乳汁，消痈肿痘疮。 【附方】 ...
...《保健药膳》豌豆粥主要原料：豌豆100克，红糖适量。制作方法：将豌豆用温水浸泡数日，用微人椎熟做粥如泥状，加入红糖。效用说明：理脾益气，法湿利水，消肿通乳。适宜于因胃肠失和，脾失健运而引起的院腹胀满，四肢轻度浮肿、对吐呕逆、大便溏泄、...
...煎至七分，去滓食后温服。治伤寒热毒瓦斯盛，发疮如豌豆，犀角汤方犀角（镑二两） 麻黄（去根节） 黄连（去须各一两半） 木香（一两）上四味，粗捣筛，每服五钱匕，水一盏半，煎至八分，去滓温服。治伤寒天行，壮热头痛，发疮如豌豆遍身。大青汤方大青（...
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