食品强化 (food fortification)，向食品中添加营养素，以增强其 营养价值 的措施。被强化的食品称为载体，所添加的营养素称为强化剂。在下列四种情况下考虑进行 食品强化 ：①弥补食品天然的营养缺陷，如向面粉及其制品中添加 赖氨酸 ；②补充食品在加工过程中损失的营养素，如向精磨的稻米中添加 维生素B 1 和 烟酸 ；③为了某种特殊需要，如母乳化奶...
意识障碍 的诊断较为复杂，临床上可按如下步骤进行。 (一)确定是否有意识障碍 通过详询病史及临床检查，意识障碍的判断多无困难。但在诊断中应注意与一些特殊的精神、意识状态相鉴别。 1. 木僵 见于 精神分裂症 的 紧张性木僵 、严重 抑郁症 的 抑郁性木僵 、反应性 精神障碍 的反应性木僵等。 表现为不言不动，甚至不吃不喝，面部表情固定， 大小便潴留 ，对外界...
就是通过 接种疫苗 这种对 疾病 有预防作用的生物制剂，从而达到预防和控制一些易感染疾病的目的。 强化免疫 强化免疫是指国家或地区针对某种 传染病 的发病或流行情况和人群对该传染病的免疫状况进行分析后，决定在短时间内对某年龄段人群进行的普遍免疫，它是对 常规免疫 的加强。它与 计划免疫 共同构成了计划免疫体系。 免疫不能“一劳永逸”，许多人认为只有孩子才需要...
通过详询病史及临床检查，意识模糊的判断多无困难。
...如 头昏 脑胀、 食欲不振 、 腹泻 便秘 、 失眠 多梦 、 腰酸背痛 、四肢关节 胀痛 无力 、头重脚轻等。重者还可引起宿疾复发。 预防要点：出发前要做好充分的物质准备，计划好旅行日程和路线，途中乘坐交通工具要适当活动和改变姿势，科学、合理安排食宿，保证充足的休息、睡眠和饮食营养，乘车和睡觉时可适当抬高腿脚，以促进血液循环，恢复疲劳。 心血管病：喜庆之时...
患痴呆症的老人会出现夜间睡眠浅而少，别人睡觉时，老人在屋内走动，很有可能碰到危险物品，甚至有的老人会自行外出，家人不得不在夜间陪护老人，以防发生危险。而在白天，老人瞌睡却明显增多，影响了护理者的工作和家属的生活。对这种情况的处理要点主要在以下几个方面。 1．白天多安排一些病人感兴趣的活动，如看报、读书、看电视、听音乐、散步、跳舞等，以及让病人做一些力所能及的...
...40℃的高温天气。 “大暑”是二十四节气的第十二个节气,也是全年温度最高、阳气最盛的时节。此期间，不仅要防中暑，还要防各种暑热季节多发病。 老人要防心脏病 有资料表明，三伏天降雨增多，气压偏低，是心脏病的高发期。所以，老年人要注意保护心脏。 预防措施有三条：一是要保持精神安静、平和，尽量不要生气。夏天天气热，中医认为夏季与之相应的脏腑是心，所以夏天易心火过盛...
相对于一些年轻人大手大脚地浪费粮食，多数老年人会表现出另一种极端，就是剩菜剩饭热了好几遍，放了好几天也舍不得扔。 中国中医科学院望京医院内科主任医师王泽民告诉记者，在门诊上，由于吃剩菜剩饭而导致胃肠道疾病发作的老年人很多，轻则头晕、心慌，重则呕吐、腹泻，有的还会因此而引发别的疾病。 他认为，食品最好当天吃完，剩菜剩饭放久了或储存不当都会产生有毒物质。因为许多...
意识朦胧状态的临床特点是意识范围的缩小或狭窄，同时又伴有意识清晰水平的降低。意识活动集中于较狭窄而孤立的范围以内，病人只对这部分体验能够感知。由外表来看，病人尚能保持相当正常的行为，可能完成某种速续的行动，但是对这一范围以外的事物感知、判断则有困难，甚至给以不正确的评价。病人在此种状态下，还可以出现 定向力障碍 ，片断的 幻觉 、错觉和妄想，并可在幻觉、妄想...
...繁殖重新活跃；而春季又是一个多风季节，大风不仅导致病毒、细菌容易扩散，也使空气中到处飞扬 花粉 、 柳絮 。 此时，宝宝抵抗力较弱，刚刚经历了冬季的寒冷，稍有护理不当，就会发生疾病。 春季，宝宝易患疾病主要包括呼吸系统疾病（如上呼吸道感染、支气管炎、 肺炎 等）和患变态反应性疾病（如 荨麻 疹、 支气管哮喘 ），也是传染病多发季节，如 麻疹 、 猩红热 、 ...
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